Caprichos de chocolate

Si hay algo que no me gusta nada, son los postres con sabor a yogur. Pero cada vez que miro en mi nevera... ¡Parece que se reproducen!
Toca inventar... ¡¡Y que no se note nada su sabor!!
Caprichos de chocolate
Si hay algo que no me gusta nada, son los postres con sabor a yogur. Pero cada vez que miro en mi nevera... ¡Parece que se reproducen!
Toca inventar... ¡¡Y que no se note nada su sabor!!
Paso a paso
- 1
Mezclamos con la batidora el yogur, el azúcar y 60 ml de leche.
- 2
Ponemos el chocolate, hecho trocitos, en un plato y lo fundimos en el microondas.
- 3
Lo añadimos a la mezcla del yogur y batimos. Lo ponemos en un cacito. En un vaso, ponemos el resto de la leche y disolvemos la cuajada.
- 4
Cuando la mezcla coja temperatura, añadimos la cuajada y apartamos del fuego. Mezclamos con una cuchara. Lo volvemos a poner al fuego pero muy bajo. Removemos para que coja consistencia.
- 5
Ponemos la mezcla en vasitos y dejamos enfriar. Una vez fríos los metemos en la nevera. Lo ideal es dejarlos de un día para otro. Si no podemos, mínimo 2 horas.
- 6
Hacemos las galletas trocitos. Las pasamos por la picadora hasta que queden en polvo.
- 7
Repartimos el polvo de galleta en los vasitos (2 cucharaditas en cada uno)
- 8
Añadimos la vainilla y decoramos con unos arándanos.
- 9
Servimos y ¡¡a disfrutar!! ¡Espero que os gusten! 🤗
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