كعك الورقة التونسي😍🇹🇳😋
الخطوات
- 1
نذوب الزبدة في حمام مائي
نسكب الزبدة فوق الفارينة و نضيف الماء الدافئ حتى نتحصلو على عجينة متماسكة. نقسمها كويرات و ننقعها في الماء الساخن "" جداا"" باش نتخلصو من اللون الاصفر الى تخليه الزبدة في العجينة(10 ثواني)(شكرا olfa cuisine على هالطريقة الفعالة❤🙏) و مبعد نزيدو نعجنوها بالباهي و نحطوها (في الثلاجة) وعاء و
نغلفوها بالبلاستيك!!! - 2
نضيف السكر الى اللوز ثم ماء الورد للحصول على عجينة لوز متماسكة. و مبعد نصنع خطوط على شكل اصابع جويدة و طويلة من عجين اللوز و نقسمها الى اجزاء بطول 8صم. نفس الشيء للبوفريوة بالنسبة للي يحب.
- 3
نطرح عجينة الورقة على الطاولة
نقصو مستطيلات كبيرة و نقسموها الى مستطيلات صغيرة طولها 10 صم
نحطو اللوز فوق العجينة المجزأة و نلفوها مرة و نصف.نخلو بعض عجين اللوز خارج عن الورقة من جهة و
ندخل الجزء الخارج من عجين اللوز في الجزء الخارج من الورقة.نستويها بالماء باش متتحلش غي الفرن و يفسد شكلها حتى تولي الكعكة ملساء و مبعد
نحطوها في الطبق المظهون بقليل من الزبدة بالكعبة...
ندخلها للفرن180° درجة لمدة 15 الى 20 دقيقة⏰⏰ صحة و بالشفاء 😘❤🙏🇹🇳
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
خبز الطابونة 🇹🇳🇹🇳 خبز الطابونة 🇹🇳🇹🇳
وصفة ناجحة 💯💯 جربوها و لن تندموملاحظة يمكنك أن نضع نصف هذه الكميةيمكنكم أن تضعونها تطهى في الطابونة أو في الفرن .خبز في قمة الروعا يمكنكم أكلها مع زيت الزيتون أو مع أي أكلة أو وحدها تجي روعا
-
-
كعابر اللوز التونسية كعابر اللوز التونسية
احد الحلويات التونسية الشهيرة#حلويات #تونس #تونسية
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)