Pie susu kurma teflon

Lia Almahyra
Lia Almahyra @cook_060618

Yang manis yang manis yang manis. Cocok untuk buka puasa 😁

Pie susu kurma teflon

Yang manis yang manis yang manis. Cocok untuk buka puasa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. Bahan kulit pie
  2. 10 sdmtepung terigu, saya pakai yg kiloan
  3. 2 sdmsusu kental manis (saya pake carnation)
  4. 5 sdmmargarin/mentega
  5. Bahan isian
  6. 6 sdmsusu kental manis putih (msh pake carnation)
  7. 3-4 sdmgula halus (sesuai selera)
  8. 1 butirtelur
  9. 4 buahkurma, direndam dgn air hangat (air jgn terlalu banyak)
  10. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita potong2 kurma lalu direndam air hangat/panas. Air jangan terlalu banyak yang penting kurma bisa terendam

  2. 2

    Lalu kita buat kulit pie nya dulu. Campurkan semua bahan kulit dan aduk dengan menggunakan tangan. Jangan terlalu lama mengaduknya agar tidak pecah yg penting sudah tercampur semua. Kemudian pipihkan diatas teflon menyerupai mangkok dan tusuk² tengah adonan menggunakan garpu.

  3. 3

    Sekarang kita buat isian pie nya. Campurkan susu skm, telur dan gula halus. Aduk menggunakan garpu atau wisker. Kemudian tuangkan kurma beserta airnya (disini air kurma sudah dingin ya, tdk panas) dan tuangkan cairan tepung maizena (saring dahulu agar tidak ada tepung yg bergerindil). Aduk semua

  4. 4

    Tuangkan isian pie diatas adonan kulit pie. Panggang diatas kompor menggunakan api kecil sekali ± 15-20 menit. Memanggang pie ini agak lama krna isian pie yg agak berat krna ada kurma nya.

  5. 5

    Tanda pie matang apabila isian pie sudah mulai mengering/tidak basah. Punya saya tadi api nya agak kegedean jadi pinggiran pie sdh mulai gosong sedangkan isian masih basah. Jadi saya agak lamaan lagi manggangnya dengan api yg sangat kecil.

  6. 6

    Eng-ing-eng jadi bunda. Yah walaupun kulitnya agak gosong tapi dijamin rasanya mantul bun. Silahkan mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Almahyra
Lia Almahyra @cook_060618
pada

Resep Serupa