💠 في كأس أضع ملعقة الخميرة مع السكر والقليل من الحليب الدافئ وأخلط بالملعقة جيداً وأترك الخليط يخمر لدقائق.

💠 في جفنة أضع كمية السميد والفرينة والسانوج والزيت والبيض والملح.

💠 إلى أن أتحصل على عجينة ملساء وطرية بهذا الشكل :

💠أغطيها وأتركها تختمر في مكان دافئ.

💠 بعد أن تختمر العجينة أكسر لها الاختمار.

💠 أضيف لها ملعقة الزبدة وأدخلها جيداً في العجينة.

💠 أقسم العجينة إلى قسمين وكل قسم أبسطه في صينية للفرن مدهونة.

💠 ثم أدهن وجه الخبز بصفار البيض به قطرات من الخل وأزينه بالجلجلان.

💠 أترك الخبز يختمر قليلا ثم أدخله لفرن ساخن من قبل بمدة🌸ضروري تسخين الفرن مدة على الأقل ربع ساعة🌸

❤ هذا شكل الخبز بعد الإستواء

يقدم بالصحة ❤

وألف عافية ❤❤

❤ مع قهوة حليب

❤ أو شوربة

❤ مع مختلف أطباقنا

❤ خفيف قطني

❤ بوصفة معتمدة عندي لا أغيرها

بلمستي وطريقتي 💚