Spanyol Omlett🍥🍥🍥🍥🍥🍥
A férjem perui származású, sok spanyol ételt készítek, szeretek új recepteket kipróbálni a világ minden tájáról, ez a recept családom egyik kedvence.
Kiadós, házias ízű reggeli/ebéd/vacsora.
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
Spanyol Omlett🍥🍥🍥🍥🍥🍥
A férjem perui származású, sok spanyol ételt készítek, szeretek új recepteket kipróbálni a világ minden tájáról, ez a recept családom egyik kedvence.
Kiadós, házias ízű reggeli/ebéd/vacsora.
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
Elkészítés
- 1
A krumplit meghámozzuk, majd szeletekre vágjuk késsel, vagy Mandoline szeletelővel. A hagymát is előkészítjük, szeletekre vágjuk azt is. Fokhagymagerezd, sajt reszelve, paraszt kolbász.
- 2
A tojásokat egy nagy keverőtálba ütjük, de nem verjük fel, csak be fűszerezzük, só, bors (ízlés szerint). A fokhagymát, sajtot, belereszeljük, paraszt kolbászt apróra vágva.
- 3
Egy nagyobb serpenyőbe az olajat felforrósítjuk, (annyi étolaj, mint amit rántott hús sütéshez használunk) majd beletesszük a krumplit és a vöröshagymát. 10-15 percig sütjük, addig amíg karamellizálódik, más szóval a krumpli puhul, és a hagyma barnul, de ne égjen meg persze. Ezután szűrő kanállal a tojásokra tesszük.
- 4
Az egészet szépen összekeverjük, majd 10 percig állni hagyjuk, a tojás a forró olajos, krumplis, hagymás keveréktől főzésnek indul.
- 5
A serpenyőből leöntjük az olajat, csak kicsi kell belőle ezután, újra felforrósítjuk, és beleöntjük a krumplis/hagymás/tojásos masszát. 3-4 percig sütjük, amíg össze nem sül, és barnás nem lesz az alja. Ezután egy tányér vagy Sütő lapát segítségével megfordítjuk, és a másik oldalát is sütjük 2 percig, ez az oldal hamarabb sül.
- 6
Tányérra borítjuk. Tálalhatjuk sajttal, karikára vágott Jalapeño paprikával ízlés szerint. Melegen fogyasztjuk, hűtőben jól eltartható, másnap is finom ha marad belőle.
Hasonló receptek
-
Spanyol omlett (Tortilla Espanola) Spanyol omlett (Tortilla Espanola)
Az Ízutazás a világ körül – Spanyolország állomásnál jöttem rá, hogy a család "nemzetközi étlapján" nincs semmi spanyol. Így próbálkoztam meg a spanyol omlettel. Felvettük az étlapunkra. Egy kiadós, gyors reggelinek vagy vacsorának finom és tökéletes. A megfordítást kell gyakorolnom. #spanyol
-
Spanyol Tortilla (omlett) Spanyol Tortilla (omlett)
...a Spanyol ízutazásunk során egy remek reggeli vagy vacsora ötlettel gazdagíthatjuk a tudásunkat amit @berczi_robert cookpad séfünk útmutatása alapján sajátíthatunk el. Érdemes kipróbálni mert nagyon finom! .. #spanyol
-
Spanyol omlett muffin Spanyol omlett muffin
Világ ízei online főzőkurzus alkalmával láttam a séfet spanyol tortillát sütni. Gondoltam ez jól mutatna muffin formában is, így hát megnindzsáztam!! #spanyol
-
Spanyol Tapas 🇪🇸 Spanyol Tapas 🇪🇸
Szeretlek új dolgokat kiprobálni és szeretem a spanyol konyhát, ezért bátorkodtam megosztani ezt a gyors egyszerű Tapas ételt.
-
Spanyol omlett 🇪🇸 Spanyol omlett 🇪🇸
Imádom Spanyolországot, a kultúrát, a mentalitást, a zenét és természetesen az ételeket is. Sokfélét kipróbáltam már, de a spanyol omlett nagyon tetszetős hangzott amit Bérczi Róbert javasolt, így végül emellett döntöttem. :) Csak ismételgetni tudom magam, nagyon finom!#spanyol #EKönyvKihívás2021
-
Spanyol tortilla Spanyol tortilla
Nagyon megfogott ez a recept és mivel minden alapanyag rendelkezésre állt, így lett belőle egy szuper vacsora. 👌🏻🥘
-
Szalonnás, tojásos krumpli Szalonnás, tojásos krumpli
Maradék krumplit használtam fel és egy kiadós vacsora/ebéd lett belőle.
-
Spanyol omlett Spanyol omlett
A férjem Spanyolországban dolgozott egy ideig. Mikor hazajött mesélte, hogy nagyon finomat evett. Vette a boltban. 😀 Kerestem rá receptet, nekünk ez a recept jött be a legjobban. Azóta is sűrűn elkészítem. Ez egy egyszerű alap verzió. Lehet fokozni még ízlés szerint fűszerekkel, pritamin paprikával, metélőhagymával. Ki hogyan szeretné. 😊
-
A mi paprikás krumplink A mi paprikás krumplink
A család egyik kedvence. :-)
-
Zöldséges sertésragu 🍛 Zöldséges sertésragu 🍛
Kiadós és laktató ételt akartam csinálni, ez lett belőle! Minden, amit szeretek az benne van. Nagyon fincsi lett! 😋 -
Csirkemáj zöldborsóval Csirkemáj zöldborsóval
Ez tulajdonképpen egyfajta Budapest ragu, ami egy egyszerű rizskörettel önmagában is remek ebéd vagy vacsora lehet.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek