Αποδομημένο παστίτσιο

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 μερίδες
  1. 250 grχοντρά μακαρόνια
  2. 200 grγραβιέρα
  3. 500 mlγάλα
  4. 4 Κ.Σαλεύρι
  5. 500 grμοσχάρι
  6. 1κρεμμύδι
  7. 1 σκελίδασκόρδο
  8. 1 φύλλοβαγια
  9. 200 grpumaro
  10. Λάδι-αλάτι-πιπέρι
  11. Μαϊντανό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το μοσχάρι, το χτενιζουμε με ένα πιρούνι, τσιγαρίζουμε κρεμμύδι, σκόρδο, προσθέτουμε το μοσχάρι, το pumaro το λάδι το αλάτι και το πιπέρι, τ αφήνουμε να βράσει και να δέσει η σάλτσα μας. Βράζουμε τα μακαρόνια τα στρώνουμε και τα καίμε με λίγο λάδι. Φτιάχνουμε τη μπεσαμέλ και στο τέλος ρίχνουμε τη γραβιέρα τριμενη και ανακατεύουμε για να γίνει ένα σώμα.

  2. 2

    Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα βαθύ πιάτο ρίχνουμε από τη σάλτσα με το μοσχάρι και μετά τη μπεσαμέλ γραβιερας για το τέλος ρίχνουμε αέρινα λίγο μαϊντανό.Καλή ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Πετρος Χουσεας
στις
Καλαματα
Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΕΙΝΑΙ ΦΑΝΤΑΣΙΑ
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές