Keke de plátano con chispas de chocolate

Luisana Mia Carrion Sinche
Luisana Mia Carrion Sinche @cook_23655969

Este riquísimo Keke con pocos ingredientes y muy fácil de hacer.

Keke de plátano con chispas de chocolate

Este riquísimo Keke con pocos ingredientes y muy fácil de hacer.

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Ingredientes

40 minutos
12 raciones
  1. 250 gramosharina todo uso
  2. 3plátanos bien maduros
  3. 3huevos, 50 gramos de chispa de chocolate,
  4. 120 mlaceite todo uso, una cucharada de polvo de hornear
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Juntar la harina con el polvo de hornear.

  2. 2

    En un bowl triturar los tres plátanos hasta que estén bien molidos.

  3. 3

    En otro bowl echa los tres huevos y batir.

  4. 4

    Incorporar los huevos al bowl de los plátanos, agregar la vainilla, el aceite y batir muy bien.

  5. 5

    Después que todo los ingredientes estén mezclados agregar la harina poco a poco y mezclar, al final añadir los 50 gramos de chispa de chocolate.

  6. 6

    Importante, calentar horno, y prepara la bandeja para la mezcla con un chorrito de aceite y harina, después de haber mezclado todo los ingredientes agregar a la bandeja para hornear.

  7. 7

    Hornear por 40 minutos, probar con un cuchillo o palito si sale seco ya está sino dejar 5 minutos más, sacar del horno dejar enfriar 10 minutos y desmoldar, y listo a disfrutar.

  8. 8

    Ojo: yo no le echo azúcar, para mí es suficiente con el dulce del plátano, y ustedes gustan prueben la mezcla y si le parece que falta agreguen azúcar a su gusto😋

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