في صحن نخلط زبدة و شكرا جيد ثم زيت فانيلا ثم بيض و ميزينة و جلجلان و خميرة و فرينة حتى تصبح العجينة طرية

نشكل كويرات قد حبة الجوز ثم نضع كويرات في بياض بيض ثم نرمدهم في جلجلان ثم نضعهم في مول سيليكون مع ضغط قليلا على كوريات باش تاخذ شكل

ندخل المول في صينية ثم للفرن مسخن مسبقا حتى تاخذ لون ذهبي في الجوانب ننزعهم من المول بحذر نتركهم يبردو ثم نسخن العسل و ندخل جلجلانيات في العسل و نقطرهم في الكسكاس و نضعهم في كيسات ورقية و نملاء الحفرة بالجولي او كونفيتور