ناخد إناء عميق نضع فيه الدقيق والسكر والسمسم وريحة الكعك والبيكنج بودر ويخلطوا كويس جدا

نقلب الخليط ثم نقوم بإضافة السمن ونقوم بالتقليب جيدا حتى يتجانس الخليط ويمتزج السمن والدقييق

نضيف الحليب ونبدأ بالعجن إلى أن تتكون عجينة متماسكة ومش بتلزق باليد، نتركها نصف ساعة حتى ترتاح العجينة

نُشكل العجينة و نرصها فى صاج غير مدهون وندخلها فرن هادئ الى أن يصبح لونها يميل للون الذهبي.

نخرجها ونرصها فى طبق التقديم ونرش السكر الناعم