Glutén- és tejmentes diós-lekváros keksz

Anett Nagy-Demcsák
Anett Nagy-Demcsák @cook_Anett

Majdnem zserbós keksz, de csak szilvalekvárom volt itthon. A diót magamnak daráltam, mert a bolti darált diók többsége búzát tartalmaz.

Glutén- és tejmentes diós-lekváros keksz

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Majdnem zserbós keksz, de csak szilvalekvárom volt itthon. A diót magamnak daráltam, mert a bolti darált diók többsége búzát tartalmaz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
15db
  1. 10 dkgbarna rizsliszt
  2. 5 dkgtápiókakeményítő
  3. 1 késhegynyiszódabikarbóna
  4. csipet
  5. 4 dkgszőlőcukor
  6. 1 kkvaníliaaroma
  7. 1 dbtojás
  8. 1 marékdió
  9. 2 evőkanálszilvalekvár
  10. ízlés szerintétcsoki (1 sor)
  11. szükség szerintkókuszolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A rizslisztet a tápiókakeményítővel, sóval és szódabikarbónával összekevertem.

  2. 2

    Hozzáadtam a szőlőcukrot és a vaniliaaromát. Majd végül a tojást, és összekevertem. A tészta szépen összeállt. Aki nagyon édesszájú, tehet bele több cukrot.

  3. 3

    Hűtőbe tettem, amíg a diót kávédarálón összedaráltam, majd a szilvalekvárral összekevertem.

  4. 4

    Vizes kézzel golyókat formáztam, és az ujjammal benyomtam a közepét. Ide tettem a tölteléket. Jó sokat. :)

  5. 5

    Előmelegített sütőben, 180 C fokon 10-12 perc alatt megsült.

  6. 6

    Táblás étcsokiból 1 sort (nálam 3 kocka) mikróban megolvasztottam, majd kókuszolajjal összekevertem.

  7. 7

    Rácsurgattam a sütire.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Anett Nagy-Demcsák
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek