Kacang Sembunyi / Ngumpet

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamu'alaikum, Alhamdulillah dapet surat dari mamah kalo lulus minggu pertama. Masih panjang perjuangan ya untuk ikutan #GA_TheNextLevel berarti sekarang masuk #week2.
Ini sebenarnya jualan saya waktu Ramadhan kemarin, terinspirasi dari oleh-oleh yang saya beli pas pulang ke Purbalingga waktu lalu dan keliatannya gampang buatnya. Saking pengennya, saya cari aja resepnya alhamdulillah ketemu dan senengnya lagi mirip banget rasanya lho 😋😋😋.
Ini tuh cemilan, sekali dimakan mau lagi mau lagi. Walaupun buatnya mudah, tapi perlu kesabaran saat prosesnya. Yuk dicoba..

Source : Pawon Qou

#CookpadCommunity_Depok

Kacang Sembunyi / Ngumpet

Assalamu'alaikum, Alhamdulillah dapet surat dari mamah kalo lulus minggu pertama. Masih panjang perjuangan ya untuk ikutan #GA_TheNextLevel berarti sekarang masuk #week2.
Ini sebenarnya jualan saya waktu Ramadhan kemarin, terinspirasi dari oleh-oleh yang saya beli pas pulang ke Purbalingga waktu lalu dan keliatannya gampang buatnya. Saking pengennya, saya cari aja resepnya alhamdulillah ketemu dan senengnya lagi mirip banget rasanya lho 😋😋😋.
Ini tuh cemilan, sekali dimakan mau lagi mau lagi. Walaupun buatnya mudah, tapi perlu kesabaran saat prosesnya. Yuk dicoba..

Source : Pawon Qou

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250kacang tanah
  2. 2 packKulit pangsit (saya beli jadi di kang sayur)
  3. 150 grGula pasir
  4. Minyak goreng untuk menggoreng
  5. Bahan perekat
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 8 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan. Potong kulit pangsit menjadi 4 potong/lembar, lalu siapkan bahan perekat.

  2. 2

    Ambil sebutir kacang, taruh diatas kulit pangsit. Gulung dan beri perekat pada ujung kulitnya. Lakukan hingga kacang habis.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tuang 2 sdm gula pasir kedalam minyak panas, lalu biarkan gula meleleh menjadi caramel didalam minyak dan sedikit terangkat ke atasnya. Lalu masukkan kulit pangsit yang sudah diisi kacang, aduk-aduk hingga caramel menempel pada kulit pangsit. (Api jangan terlalu besar, karena mudah gosong)

  4. 4

    Masak hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Catatan: habis ditiriskan sebentar taruh ditempat datar dan agak di renggang kan menaruhnya, jangan diberi alas di bawahnya karena masih panas kacang sembunyi akan mudah menempel, setelah dingin baru digabungkan dan dimasukkan kedalam toples kedap udara.

  5. 5

    Kacang sembunyi siap dinikmati. Asal ditaruh diwadah kedap udara kacang sembunyi bisa tahan lebih dari 1 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
pada
Depok
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak

Komentar (5)

Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
Ibuku juga sering bikin ini kl lebaran 💕

Resep Serupa