Muslitos de pollo con salsa de setas con verduras

María R
María R @Mery

Muslitos de pollo con salsa de setas con verduras

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Ingredientes

50 min
2 Personas
  1. 4muslitos de pollo
  2. 150 gmix de pimientos troceado congelado
  3. 1zanahoria
  4. 100 gsetas
  5. 1cebolla
  6. 1tomate
  7. 1/2calabacín
  8. 1/4 vasovino blsnco
  9. 1 pastilla y mediacaldo de verduras
  10. Pimentón dulce
  11. Jengibre
  12. Pimienta
  13. 1 dienteajo
  14. Perejil
  15. 2 hojaslaurel

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Freímos en una freidora los muslitos de pollo unos 15 min

  2. 2

    Mientras troceamos las verduras.

  3. 3

    Pochamos el pimiento unos 10 min.

  4. 4

    Luego agregas la cebolla y pochamos unos 5 minutos

  5. 5

    Agregamos el resto de verduras y el champiñón y freímos unos 5 minutos. Y echamos un diente de ajo triturado con un poco de perejil.

  6. 6

    Agregamos una cucharadita de pimentón dulce, y espolvoreamos el jengibre y la pimienta

  7. 7

    Incluimos los muslitos de pollo y el vino blanco y unos 2 vasos de agua y dos hojas de laurel cocemos unos 30 mi.

  8. 8

    Cuando pasen los 30 min echamos maicena diluida en agua lo removemos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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