دجاج محمر

وصفات مجربة مع اخلاص
وصفات مجربة مع اخلاص @cook_23740110
مغرب -القنيطرة

وصفة مغربية تقليدية

شارك

المكوّنات

4 اشخاص
  1. كيلو ونصالبصل
  2. 2دجاجات من وزن 2 كيلو
  3. معلقة كبيرةزنجبيل
  4. معلقة صغيرةابزار
  5. زعفران شعرة
  6. لب حامضة مسيرة
  7. معلقةالهريسة
  8. معلقة صغيرةعطرية الدجاج
  9. معلقةسمن
  10. 2 معالق كباركزبرة ومعدنوس (بقدونس)
  11. 4 فصوصالثوم
  12. الزيتون اخضر للتزيين
  13. ½ كأسمخلط مابين زيت البلدية والرومية
  14. قبصةملح

الخطوات

  1. 1

    في إناء نضع التوابل و بصلة محكوكة و تنشرملو الدجاج مزيان و نخلوه ساعة يرتاح في الثلاجة

  2. 2

    نضع 2 بصل مع 2 دجاج في طنجرة مع كأس كبير الماء (2 كيسان العنبة) تحت نار متوسطة مدة 40 دقيقة مع التحريك الدجاج

  3. 3

    بعد طهية مدة 40 دقيقة نضع دجاج في صينية الفرن و ندهن الدجاج ديالنا (ملعقة زبدة وملعقة لمطارد وملعقة الهريسة نخلطهوم و ندهن بهم دجاج) وبعدها مباشرة الى الفرن حتى يتحمر.

  4. 4

    نعود الى الطنجرة و نضيف بصل متبقي مع نص كأس الزيت حتى تختار المرقة وفي الأخير نضيف الزيتون

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات مجربة مع اخلاص
نُشرت في
مغرب -القنيطرة
انا احب ان اطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

Loubna
Loubna @Loubna
اممممم 😋 بصحتكم اختي

وصفات مشابهة