الخطوات
- 1
نقطع الخضر (بادنجان,فلفل،جزر,كرعة ثوم)و نضيف قزبور و معدنوس ثم نضيف التوابل.الكل في طنجرة الضغط.
- 2
نضع طنجرة فوق نار هادئة حتى تشحر لينا الخضر مزيان ونضيف الماء لمدة 5 دقيقة مع تحريك.
- 3
ثم نغلق على الطنجرة لمدة 15 دقيقة.
- 4
وبعد مرور المدة تكون الخضرة نشفات من الماء مزيان ثم نقوم بمعس الخضر فوق نار لمدة 6 دقائق.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12664041
التعليقات (9)