Sandwiches de patatas horneados
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Podemos comer riquísimos sándwiches calentitos, sin pan, como estos, de rodajas de patatas, rellenos de verduras y taquitos de jamón serrano. Dorados crujientes y gratinados 😋
Sandwiches de patatas horneados
Podemos comer riquísimos sándwiches calentitos, sin pan, como estos, de rodajas de patatas, rellenos de verduras y taquitos de jamón serrano. Dorados crujientes y gratinados 😋
Paso a paso
- 1
Rehogar en una cacerola la cebolla, el pimiento,el tomate y los ajos picados. Incorporar los taquitos de jamón y dejarlos cocinar un par de minutos, a fuego lento, mezclando de vez en cuando.
- 2
Picar los champiñones y añadirlos a la preparación y condimentar con pimienta, pimentón y sal. Dejarlos cocinar un par de minutos, a fuego medio, mezclando de vez en cuando. Reservar.
- 3
Pelar la patata y cortarlas en rebanadas finas y a lo largo. De cada patata puede salir cuatro rebanadas. Poner la mitad de las rebanadas en asadera con papel vegetal y cubrirlas con relleno.
- 4
A la otra mitad ponerlas encima del relleno como tapas de los sandwiches.
- 5
Cocinarlos en horno precalentado a 180 grados, unos 20 minutos aproximadamente. Sacarlos del horno y repartir el queso sobre la tapa de los sandwiches.
- 6
Llevarlos nuevamente al horno, unos 5 minutos más, para gratinar el queso. Servirlos calientes 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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