อากาศร้อนๆทำน้ำอัญชันไว้ดื่มเย็นๆคลายร้อนกันค่ะ รสเปรี้ยวๆหวานๆดื่มแล้วสดชื่นขึ้นมาทันทีดอกอัญชันที่ทำไว้นี้เก็บตากแห้งแช่ไว้ในตู้เย็นได้เกือบปีแล้วค่ะ จะใช้ดอกสดก็ได้ ชอบสีเข้มๆก็ใส่เยอะหน่อย

ดอกอัญชันเป็นดอกไม้ที่ขึ้นอยู่ริมรั่วมีประโยชน์มากมาย

วันก่อนเก็บบ้านเจอดอกอัญชัญแห้งเป็นถุงๆ เลยนำมาทำน้ำดอกอัญชัญไว้ให้ลูกชายดื่มแทนน้ำหวานที่ต้องเสียเงินซื้อทุกวัน

น้ำอัญชันน้ำผึ้งมะนาว&น้ำอัญชันมะนาวถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มแล้วสดชื่นแถมยังได้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรพื้นบ้านอีกด้วย #ครัวผจญภัย

กลับบ้านที่ต่างจังหวัดรอบนี้ เห็นต้นอัญชันออกดอกเต็มต้น เลยนึกอยากกินน้ำอัญชันมะนาวขึ้นมาต้มเอง กินเอง สูตรง่ายๆ ทำเองได้ไม่ยาก เพียงไม่กี่นาทีก็ได้ทาน ลองทำกันดูนะครับ

#ครัวสีรุ้ง #ทีมสีฟ้า สีธรรมชาติจากดอกอัญชันแห้ง