Csirkemáj kölessel
#gluténmentes #tejmentes #egészséges
Sosem szerettem a májat, az utóbbi időben viszont heti egyszer elkészítem.. isteni finom! 🤤 Szerintem eddig az volt a baj, hogy úgy nem ízlett, ahogy más csinálta.. 🤷♀️
Azért írtam, hogy ízlés szerint, mert én csak azokat használtam, ami épp a kezem ügyébe került, nem is muszáj hozzá a tojás és a saláta is állhat sokkal több mindenből, ízlés dolga. 😉
Csirkemáj kölessel
#gluténmentes #tejmentes #egészséges
Sosem szerettem a májat, az utóbbi időben viszont heti egyszer elkészítem.. isteni finom! 🤤 Szerintem eddig az volt a baj, hogy úgy nem ízlett, ahogy más csinálta.. 🤷♀️
Azért írtam, hogy ízlés szerint, mert én csak azokat használtam, ami épp a kezem ügyébe került, nem is muszáj hozzá a tojás és a saláta is állhat sokkal több mindenből, ízlés dolga. 😉
Elkészítés
- 1
Feltettem a jól átmosott kölest 3x-os mennyiségű vízben főni, picit sóztam is. Valamint külön edényben megfőztem a 2 db tojást is.
- 2
A csirkemájat megmostam, feldaraboltam. Felkockáztam 1 db paprikát is és 3 szelet házi szalámit. Egy edénybe elkezdtem pirítani a szalámit, ez adta a zsírt, hozzá tettem a paprikát, ezt is pirítottam picit, majd ráhelyeztem a májat. Figyelni kell, nehogy odaégjen, fakanállal gyors mozdulatokkal igazgattam, míg nem kapott egy pici "fehéres kérget", majd felöntöttem vízzel, ami épp hogy ellepte. Fedővel letakartam és párszor átkevergetve kb. 30 percig "főztem", amíg a víz el nem főtt.
- 3
A paradicsomot és a salátát is megmostam, feldaraboltam. Közben megfőtt a köles és a tojás is. Egy tányérra rakosgattam, majd amikor a májról elfőtt a víz, azt is rákanalaztam. Ennyi lenne, jó étvágyat! 😉
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lecsós csirkemáj Lecsós csirkemáj
Volt itthon csirke máj és egy pár db paprika is valamint paradicsom. Májat meg nem csináltam lecsósan, de szerintem nagyon finom, és ezentúl többször fogom így készíteni :)
-
Csirkemáj pörkölt Csirkemáj pörkölt
Régen csináltam májat. Most úgy megkívántam és elkészítettem. Nagyon finom.
-
Fasírt kölessel Fasírt kölessel
#glutenmentesizlik3Rögtön tudtam, hogy mi lesz a recept. Szeretjük a kölest. A kép nem túl dekoratív , mert pont hétfőn készült el reggel a fasírt és csak utána láttam mi a heti kihívás. Mivel nyaralunk így most mást nem tudok elkészíteni és már evés közben jutott eszembe, hogy nem fotóztam. 😂😀🥰😊
-
Csirkemájas fasírt Csirkemájas fasírt
Már írtam itt hogy nagyon szeretem a májat, nem számít rajta milyen és lehet bárhogyan is készítve.
-
Salátafőzelék csirkemáj pörkölttel Salátafőzelék csirkemáj pörkölttel
Nem szoktunk salátafőzeléket készíteni, de egyik évben olyan sok saláta termett a kertünkben, hogy már a salátaleves és a salátafőzelék is sorra került. Nem bántuk meg. Azóta is szerepel az étlapunkon.
-
Hagymás csirkemáj Hagymás csirkemáj
A resztelt máj általában nem mindenkinek sikerül, hiszen a disznómáj hibája, hogy a sótól megkeményedik. Anyukám csinálta ezt a receptet még gyerekkoromban, mivel Ő nem igazán volt oda a sertésmájért. Az igazán jó benne, hogy a máj nem keményedik meg és a hagyma is nagyon finom benne. #2019 #golden2
-
Sajtos-paradicsomos csirkemáj Sajtos-paradicsomos csirkemáj
Gyorsan finomat! Vigyázzatok, hogy a serpenyőben ne süssétek túl a májat! :)
-
Fűszerezett csirkemáj Fűszerezett csirkemáj
Imádjuk kedveljük a sült májat azért mert az nem olyan zsíros .Habar kacsazsírral meg finomabb .De így is nagyon finom. -
Csirkemájas pörkölt Csirkemájas pörkölt
Nagyon szeretem a májat, nem számít, hogy milyen. -
Rizses-lecsós csirkemáj Rizses-lecsós csirkemáj
Mivel a "belefőzött" májat nem szeretjük , ezért minden külön készül , és a végén összekeverjük.
-
Csirkemáj másképp 😉 Csirkemáj másképp 😉
Amikor nem tudok mit kitalálni vacsira vagy épp kevés időm van, na akkor ez mindig bejön!A köret azért hasáb mert így a gyerekek is “szeretik” a májat!😃
-
Tarhonyás husi csirkemellből Tarhonyás husi csirkemellből
Az utóbbi időben ez lett a kedvencem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek