اليالنجي او ورق عنب بالزيت

نضع الزيت على النار مع البصل ونحمسهم جيدا ليدوب البصل دون ان يحمر

نضع فوقهم البندورة ونتركها تتسبك ونطفي عليهم

نضيف البقدونس والنعنع والرز المصري ودبس الرمان وملح وعصير ليمونتين تقريباً ونحركهم مع بعض وتصبح الحشوة جاهزة

نضع ماء وملعقتين مع دبس رمان وزيت زيتون ونظبط الملح وبس تستوي نضيف عصير ليمون حسب الرغبه ونتركها خمس دقايق ونطفي عليها

اهم نقطه للمحافظه على اللون الاخضر لليالنجي ،، نتركها تبرد ع الاخير ثم نقلب بصحن التقديم

وصحه وهنااا