بقلاوه بالزيت
صحا عيدكم متابعيني و اصدقائي
الخطوات
- 1
نخلط مكونات العجين و نعجنها جيدا و تقسم الى 9 قطع و تترك ترتاح
- 2
الحشو نضع المكسرات المرحيه مع السكر و الزبده و برش الليمون ثم نقوم باضافه ماء الزهر و نفتلها يجب ان يكون الحشو ناشف
- 3
نمسك 8 قطع نمدهم بالحلال باستخدام النشاء بكميه وفيره و يكون حجمها متقايس بحيث تكون دائره صغيره و نضعهم فوق بعض و بينهم نضع النشاء ثم نقوم بمدهم كلهم مع بعض و نرقق العجين الى اقصى حد و نقسمها الى اثنين حسب حجم الصينيه نضع القسم الاول ثم الحشو ثم القسم الثاني.
- 4
القطعه الاخيره التى بقت نقوم بمدها وحدها باستخدام ورق سيلوفان و نضعها فوق العجين السابق و نقوم بقصها و نضع فوقها الزبده الذائبه
- 5
طريقه الطهو نسخن الفرن جيدا ثم ننقص الحراره الي الادنى و نضع الصينيه في اعلى رف و نتركها حتى تتحمر من تحت ثم ترجعها الى الوسط و نشعل من فوق نحمرها و عند اخراجها تعسل مباشره و تترك لمده 6 ساعات حتى تتشرب العسل جيدا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
بقلاوه بالبف باستري بقلاوه بالبف باستري
يجب أن يكون الفرن ساخن جداً حتى تنتفخ العجينه و تكون مقرمشه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)