تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 5 كيلاتفرينه
  2. كيلهزيت مع قليل من زبده التوريق ذائبه
  3. 1/2 كيلهنشاء
  4. بيضه
  5. 2 ملاعق كبيرهحليب بودى
  6. 2 ملاعق كبيرهخل ابيض
  7. رشهملح
  8. لتحضير قبل الطهي
  9. زبده توريق ذائبه
  10. نشاء
  11. الحشو
  12. 3 كيلاتمكسرات
  13. كيلهالا اصبع سكر عادي
  14. لكل كيلو مكسرات 100 غ زبده ذائبه
  15. مبشور ليمون
  16. ماء زهر البرتقال
  17. التشباح
  18. عسل مخفف قليلا بماء الزهر

الخطوات

  1. 1

    نخلط مكونات العجين و نعجنها جيدا و تقسم الى 9 قطع و تترك ترتاح

  2. 2

    الحشو نضع المكسرات المرحيه مع السكر و الزبده و برش الليمون ثم نقوم باضافه ماء الزهر و نفتلها يجب ان يكون الحشو ناشف

  3. 3

    نمسك 8 قطع نمدهم بالحلال باستخدام النشاء بكميه وفيره و يكون حجمها متقايس بحيث تكون دائره صغيره و نضعهم فوق بعض و بينهم نضع النشاء ثم نقوم بمدهم كلهم مع بعض و نرقق العجين الى اقصى حد و نقسمها الى اثنين حسب حجم الصينيه نضع القسم الاول ثم الحشو ثم القسم الثاني.

  4. 4

    القطعه الاخيره التى بقت نقوم بمدها وحدها باستخدام ورق سيلوفان و نضعها فوق العجين السابق و نقوم بقصها و نضع فوقها الزبده الذائبه

  5. 5

    طريقه الطهو نسخن الفرن جيدا ثم ننقص الحراره الي الادنى و نضع الصينيه في اعلى رف و نتركها حتى تتحمر من تحت ثم ترجعها الى الوسط و نشعل من فوق نحمرها و عند اخراجها تعسل مباشره و تترك لمده 6 ساعات حتى تتشرب العسل جيدا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (2)

أم زياد وجواد
أم زياد وجواد @cook_15707697
ماشاء الله بصحتكم ويعطيك الصحة

وصفة من

😘حنان جنى 😘
نُشرت في
قسنطينة
وصفاتي سهلة و مكوناتها بسيطة و لذيذة، هذي بعض تجاربي في مطبخي الصغير ،احاول و اتعلم و رغم هذا ينقصني الكثييير و نصائحكم تفيدني عبر تعليقكم بما ينقص طبقي ....هو ليس طبق كامل هو روحي المتفائلة أضعها هناك اتمنى أن ينال اعجابكم😄😄😄😄
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة