شارك

المكوّنات

  1. العجينة
  2. 500 غدقيق أبيض
  3. 250 غدقيق القمح
  4. ملعقة صغيرةالملح
  5. رشةخميرة الخبز
  6. ماء دافئ للعجن
  7. الزيت للتوريق
  8. مكونات المرق
  9. قطعالدجاج على حسب الاشخاص
  10. 4 حباتالبصل كبار
  11. 3 فصوصالثوم
  12. ملح حسب الذوق
  13. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  14. ملعقة صغيرةمن الزنجبيل
  15. ملعقة صغيرةمن الكركم
  16. رأسمعلقة صغيرة من السمن المالح
  17. ضامة البنة (اختيارية)
  18. الماء الكافي للمرق
  19. ¼ كأسزيت المائدة

الخطوات

  1. 1

    نضع الدجاج في الطنجرة نضيفو عليه البصلة شرائح و التوابل والزيت و الماء نسدو عليهم و نخليو الدجاج ينضج

  2. 2

    ناخدو اناء نوضعو فيه الدقيق الملح و الخميرة نخلطوهم بالماءو نعجنو و نشكلو العجين على كويرات صغار

  3. 3

    من بعد منساليو نبسطو الكويرات بالزيت و نطيبوهم فمقلاة صخونة حتى نكملو الكويرات كلهم من بعد نقطعوهم طريفات صغار

  4. 4

    ناخدو المسمن ليقطعنا نحطوه فالقصرية و نسقيوه بالمرق لي وجد و بالصحة و الراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Khadija dija
Khadija dija @cook_22316511
نُشرت في
المغرب

وصفات مشابهة