Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam)
biasanya sekali makan katsu curry ini harganya antara 55rb -90rb. huhu mahal sekali kan. kmrn bikin ini dengan modal ga nyampe 100rb bisa dapet 4-5 porsi. rasanya juga ga kalah sama yg di resto.
sejauh ini, curry block merk "golden curry" memang enak bgt. aromanya kuat tapi rasanya tidak begitu menusuk.
selain itu, curry block lainnya yg bisa di coba merk "kokumaro" harganya kurang lebih sama (45rb) namun kuantitinya hampir 2 kali lipatnya. rasanya juga cukup enak. bisa dibeli di supermarket besar.
merk kokumaro dan golden curry menurut research saya sudah halal.
Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam)
biasanya sekali makan katsu curry ini harganya antara 55rb -90rb. huhu mahal sekali kan. kmrn bikin ini dengan modal ga nyampe 100rb bisa dapet 4-5 porsi. rasanya juga ga kalah sama yg di resto.
sejauh ini, curry block merk "golden curry" memang enak bgt. aromanya kuat tapi rasanya tidak begitu menusuk.
selain itu, curry block lainnya yg bisa di coba merk "kokumaro" harganya kurang lebih sama (45rb) namun kuantitinya hampir 2 kali lipatnya. rasanya juga cukup enak. bisa dibeli di supermarket besar.
merk kokumaro dan golden curry menurut research saya sudah halal.
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam, campurkan ayam fillet dengan susu, garam, dan lada. marinasi agar bumbu meresap
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga setengah matang. masukkan bawang putih cincang. masak hingga layu dan kecoklatan.
- 3
Masukkan potongan wortel dan kentang kedalam tumisan bawang. tumis sebentar, masukkan kecap asin, lada, bubuk cabai, dan saus tiram (ini optional, kalo ga suka bisa skip aja. curry block sudah cukup enak rasanya). aduk sebentar. tambahkan air hingga merendam semua bahan. masak 5-10 menit.
- 4
Masukkan bumbu curry. (saya pakai semuanya) aduk hingga rata. masak kurang lebih 20 menit. kekentalan curry bisa disesuaikan menurut selera. tambahkan air jika terlalu kental. curry akan lebih mengental jika sudah agak dingin. curry selesai :).
- 5
Untuk membuat chicken katsu, tambahkan tepung terigu dan aduk merata dengan ayam fillet. pastikan semua bagian ayam terlumuri dengan adonan terigu.
- 6
Pindahkan ayam ke dalam piring berisi tepung roti. tekan tekan kedua sisi sampai semua bagian ayam tertutupi tepung roti. goreng hingga kecoklatan.
- 7
Chicken katsu curry siap di santap. sajikan dengan nasi atau udon.
- 8
Saya memasak nasi dicampur dengan ketan agar menyerupai nasi jepang dengan perbandingan 1:3. tambahkan sedikiiit daun pandan saat memasak nasi (optional)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Curry Rice aka Nasi Kari Jepang Chicken Katsu Curry Rice aka Nasi Kari Jepang
Umumnya pake japanese curry block merk "golden curry" tp disini sengaja tidak pake. Sy cuma pake bumbu berlabel halal dan mudah dicari.So, ini chicken curry rice ala sayaa🤗Taburan nasi pake abon nori merk Gurih-Ya bnyak dijual di supermarket (jd bukan karna kotorr ya pastinyah😁)
-
Japanese Chicken Katsu Curry Rice / Nasi Ayam Katsu Kari Japanese Chicken Katsu Curry Rice / Nasi Ayam Katsu Kari
Chicken Katsu Kari Jepang yang gampang banget buatnya dan rasanya persis kayak di restoran Jepang. Suamiku bisa ngabisin sepanci sendiri 😁 & anakku juga lahap makan ini. Kalo mau rasa pedas, bisa tambahin taburan Bon Cabe. Enaaaak tiada tara ♥Video cara membuatnya ada di Youtube ku, search aja accountku "ibu rumah tangga" atau langsung ke link ini: tinyurl.com/y8w26mttInstagram: iburumahtangga.irtE-mail: iburumahtangga.irt@gmail.com
-
Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari
Gara-gara sering kepikiran chicken katsu curry rice-nya Marugame ( ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )#BancakanOnlineBarengCookpad
-
Nasi Kari Jepang (Japanese Curry Rice) dengan Chicken Katsu Nasi Kari Jepang (Japanese Curry Rice) dengan Chicken Katsu
Lagi pengen tapi lagi tanggal tua jadinya ubek sendiri. Udah gitu aja 😆
-
Chicken Katsu Curry Rice Chicken Katsu Curry Rice
Gegera ngiler liat postingan ci @silvialim18, lgsg intip kulkas ngecek stock buat curry ala jepang ini.. Bumbu curry instantnya saya pke merk Golden Curry yah, kebetulan masih ada setengah sisa masak bbrp hri yg lalu 😋
-
Chicken katsu curry rice Chicken katsu curry rice
Chicken katsu curry rice ini adalah menu yang paling suami suka untuk makan siang atau makan malam. Daripada sering beli, saya coba membuatnya dan mudah sekali.
-
Curry Rice with Chicken Katsu Curry Rice with Chicken Katsu
Membuat makanan ala ala resto kesukaan anak anak jadi seperti keharusan agar anak anak tetep happy dan betah dirumah di masa PPKM ini. Suami yang alergi dengan MSG, membuat saya tidak bisa membuat curry dengan rough curry yang sudah jadi dan banyak dijual di onlineshop atau supermarket. Untungnya saya selalu sedia rough/curry paste yang selalu saya simpan di lemari es. Hanya perlu waktu 15 menit untuk membuat Curry chicken katsu kesukaan anak anak 😍#Cookpadcommunity_jakarta#Japanesefood#Chickenkatsu#Currykatsu#Curry#Japanesecurry#Phiekitchen
-
Japanese Chicken Katsu Curry Rice Japanese Chicken Katsu Curry Rice
Haloo Lur !Kemarin kan saya udah masak Japanese Curry Rice yaa.. nah kali ini masakannya sama nih.. cuma ditambah Chicken Katsu aja (btw mon maap itu Chicken Katsu nya agak rontok tepung rotinya di bagian bawah wkwk 🙈)Resep Chicken Katsu nya udah pernah saya post sebelumnya. Jadi kali ini, resep Chicken Katsunya saya lampirkan aja yaaa (btw di lampiran resep Chicken Katsu itu pakai pelengkap Coleslaw Salad. Nah kali ini Coleslaw Saladnya saya ga pake, karena Chicken Katsu nya mau dimakan pakai Curry Rice).Proses memasak Curry dengan Chicken Katsu dapat dilakukan bersamaan. Namun step yang saya tulis hanya step memasak CurryWokee selamat mencoba..
-
Chicken katsu curry rice Chicken katsu curry rice
Suami suka banget sm chicken katsu curry nya buatan restoran midori jadilah buat sendiri mumpung ada curry bloknya dirumah..
-
Chicken katsu curry rice Chicken katsu curry rice
Kebetulan punya katsu dari ibu dan akibat nonton terrace house lagi bikin nasi kari jadi pengen juga 😁
-
Chicken Katsu Curry Rice Chicken Katsu Curry Rice
Chicken katsu memang paling cocok dimakan dengan nasi dan curry sauce. Resep kali ini saya ambil inspirasi dari chef William Gozali, curry saucenya memakai jamur, lain dari yang biasanya memakai kentang dan wortel. Resep chicken katsunya sendiri saya post di post resep sebelum post ini. 🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar