نسلق السباڨتي في الماء والملح والزعفران

نسلق الارز في ماء والملح ونصفيه

في اشوار او الروبو نضع الارز والسباڨتي وحبة بيض وقطع من الجبن

نرحي الكل جيدا حتى تصبح مثل العجينة نشكلها اصابع ومرغها في البيض ثم لاشابليغ ونضعها في الثلاجة الى حين قليها في الزيت وتقدم مع صلصة حمراء وسلطة وشهية طيبة