Magdalenas de nata

doloresgomezgarcia
doloresgomezgarcia @dogoga_
españa

Siempre probando distintas recetas. Buenísimas, esponjosas y sabrosas.

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Ingredientes

1 hora
20 aprox.
  1. 3huevos
  2. 1clara de huevo
  3. 280 grazúcar
  4. 150 mlaceite de oliva
  5. 100 mlaceite de girasol
  6. 100 mlnata
  7. 100 grharina normal
  8. 250 grharina de fuerza
  9. 1 sobrelevadura en polvo
  10. 1 cucharaditalevadura seca de panadería
  11. 1limón (ralladura y zumo)
  12. esencia de vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Añadir batiendo el aceite, la nata, la levadura seca y el limón.

  3. 3

    Tamizar las harinas y la levadura en polvo. Añadir a la masa poco a poco. Y batir con la batidora un poco más.

  4. 4

    Dejar reposar media hora la masa.

  5. 5

    Calentar el horno a 180° arriba y abajo.

  6. 6

    Poner en moldes para magdalenas sin llenar del todo. Como 3/4.

  7. 7

    Poner un poco de azúcar por encima

  8. 8

    Hornear hasta que estén hechas, unos 20 minutos.

  9. 9

    Dejar enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

doloresgomezgarcia
españa
Soy pescadera, y en mis ratos libres me encanta cocinar.
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