Resep Bolen Pisang Coklat tanpa Korsvet Anti Gagal

Lerry Nisa
Lerry Nisa @dapur_manda_
Kendal

Resep bolen pisang by Park Hyun Hoon
Rebake by Lerry Nisa

Bisa pesan bolen pisang di 089648664440 :
- Bolen pisang coklat
- Bolen pisang keju coklat

#bolen
#bolenpisang
#pisangbolen
#TiketMasukGoldenApron3

Resep Bolen Pisang Coklat tanpa Korsvet Anti Gagal

8 orang berencana membuat resep ini

Resep bolen pisang by Park Hyun Hoon
Rebake by Lerry Nisa

Bisa pesan bolen pisang di 089648664440 :
- Bolen pisang coklat
- Bolen pisang keju coklat

#bolen
#bolenpisang
#pisangbolen
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. Bahan A
  2. 100 gramterigu protein tinggi
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 75 grammargarin
  5. Bahan B
  6. 200 gramterigu protein tinggi
  7. 30 gramgula tepung
  8. 80 mlair
  9. 75 grammargarin
  10. Bahan Olesan
  11. 1 butirkuning telur
  12. 2 sdmsusu cair
  13. Bahan Isian
  14. Pisang raja matang
  15. Keju, potong kotak
  16. Coklat blok, serut atau potong kotak

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua Bahan A. Aduk sampai merata. Lalu bagi menjadi 20 bagian (berat per bagian kurang lebih 8 gram).

  2. 2

    Campur semua Bahan B. Aduk dan uleni sampai kalis. Lalu bagi menjadi 20 bagian (berat per bagian kurang lebih 18 gram).

  3. 3

    Ambil adonan B. Tipiskan, lalu letakkan adonan A di tengah-tengah adonan B. Lalu bungkus adonan A dengan adonan B dengan bentuk lipatan seperti amplop.

  4. 4

    Gilas adonan sampai tipis. Usahakan adonan A tidak sampai keluar dari adonan B. Lalu lipat kembali seperti amplop. Ulangi proses gilas dan melipat itu sekali lagi. Sisihkan. Kerjakan sampai semua adonan habis.

  5. 5

    Ambil 1 adonan amplop. Gilas tipis, lalu letakkan potongan pisang, keju dan coklat. Lipat seperti amplop. Tata di loyang yang sudah dialasi dengan silpat atau dioles dengan margarin.

  6. 6

    Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang pada suhu 180°C selama 20 menit atau sesuai oven masing-masing.

  7. 7

    Keluarkan bolen dari oven. Oles dengan bahan olesan. Beri topping keju parut atau meises sesuai selera. Panggang lagi 5 menit sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lerry Nisa
Lerry Nisa @dapur_manda_
pada
Kendal
Ibu dengan 2 anak. Stay di rumah saja sambil jualan offline dan online.IG: @lerrynisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa