Pemsmol Ikan Mas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mas segar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2cabai merah besar (iris memanjang)
  4. 9cabai rawit (iris memanjang)
  5. 2 buahtomat (iris sesuai selera)
  6. bawang daun secukupnya (iris memanjang)
  7. lengkuas di geprek
  8. 1 batangsereh
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. garam
  11. gula
  12. penyedap rasa
  13. minyak goreng
  14. bumbu halus
  15. 5bawang merah
  16. 3bawang putih
  17. 5 cmkunyit
  18. 3 cmjahe
  19. 3 bijikemiri
  20. secukupnyaketumbar
  21. secukupnyalada
  22. bumbu marinasi
  23. secukupnyagaram
  24. ketumbar
  25. jintan
  26. kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikannya dulu, kemudian lumuri dg jeruk nipis agar bau amisnya hilang, kemudian di marinasi

  2. 2

    Setelah di marinasi goreng ikan, jangan terlalu kering

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan irisan cabai merah cabai rawit, dan irisan tomat lengkuasnya digeprek kemudian tambahkan air lalu masukkan garam, gula dan penyedap rasa

  4. 4

    Setelah bumbu sudah stenga matang tambahkan daun bawang dan ikannya

  5. 5

    Tunggu sampai bumbunya meresap ke ikannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rikaa Sofranie
Rikaa Sofranie @rikaasfrn
pada
Gresik jawa timur
berawal dari saya jadi anak perantauan karena harus kuliah, dan bosen beli makan itu itu aja , akhirnya sedikit sedikit belajar masak dan ingin berbagi resep makanan yg saya bisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa