Cireng Bumbu Rujak Cihuy

Fanny
Fanny @menot
Bekasi

Cireng salah satu cemilan favorit sebenernya, daripada beli kemasan yang enggak tau rasanya, jadilah keidean buat bikin sendiri..

Cireng Bumbu Rujak Cihuy

25 orang berencana membuat resep ini

Cireng salah satu cemilan favorit sebenernya, daripada beli kemasan yang enggak tau rasanya, jadilah keidean buat bikin sendiri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering
  2. 75 grtepung tapioka
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. Bahan basah
  5. 175 grtepung tapioka
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 btgdaun bawang (hijaunya saja)
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu sapi
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Bumbu rujak
  15. 3 bhcabe rawit merah
  16. 3 bhasam jawa
  17. 1 siungbawang putih
  18. 1 bhgula merah
  19. 1/2 sdtgaram
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering dalam satu wadah

  2. 2

    Haluskan bawang putih

  3. 3

    Iris daun bawang

  4. 4

    Masukkan bahan basah ke dalam wajan

  5. 5

    Masak dengan api kecil (bener² kecil agar tidak mudah kering) agar bahan basah mengental seperti lem, lalu tes rasa

  6. 6

    Masukkan bahan basah yang sudah dimasak ke bahan kering

  7. 7

    Bentuk sesuai selera

  8. 8

    Goreng dengan api sedang sampai cireng mengembang dan kering, kemudian angkat dan tiriskan dari minyak goreng

  9. 9

    Sambil menunggu cireng kering dari minyak goreng, kita buat bumbu rujaknya terlebih dahulu. Haluskan bumbu rujak

  10. 10

    Masukkan ke dalam wadah dan beri air secukupnya agar tidak terlalu kental

  11. 11

    Cireng bumbu rujak cihuy telah jadi dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanny
Fanny @menot
pada
Bekasi
Daripada iseng bawelin orang lain, mending salurin ke masakan aja, jadi sama² produktif dan senang 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa