Χτυπάμε στο μούλτι τα μπισκότα μαζί με την καρύδα μέχρι να γίνουν σκόνη. Στη συνέχεια λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στο μπισκότο. Ανακατεύουμε πολύ καλά να πάει το βούτυρο παντού.

Ετοιμάζουμε το τσέρκι, κόβουμε λαδόκολλα στο σχήμα της βάσης και την τοποθετούμε εσωτερικά. Ρίχνουμε το μπισκότο όλο και πατάμε με κουτάλι ώστε να το στρώσουμε πολύ καλά.

Πάνω από το μπισκότο ρίχνουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο,κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και τις βυθίζουμε στην καραμέλα.