Dimsum

Bismillah. Alhamdulillah dapet resep dimsum yg cocok, berkali2 gagal bikin dimsum, ya keras lah ya alot lah kalo udah dingin, kurang nendang lah rasanya 😂 tapi gpp, justru dari kegagalan itu saya banyak belajar 😊
Untuk kulit dimsumnya (kulit pangsit) saya homemade, bekas potongan kulit dimsum saya goreng sehingga menjadi kulit pangsit goreng 🥰
Resep dimsum dan kulit pangsit (ada di halaman sebelah 😁) by YT asahid&tehyung, dengan sedikit modifikasi 🙏🏼
Resep saus dimsum by YT Nabil’s Kitchen
Dimsum
Bismillah. Alhamdulillah dapet resep dimsum yg cocok, berkali2 gagal bikin dimsum, ya keras lah ya alot lah kalo udah dingin, kurang nendang lah rasanya 😂 tapi gpp, justru dari kegagalan itu saya banyak belajar 😊
Untuk kulit dimsumnya (kulit pangsit) saya homemade, bekas potongan kulit dimsum saya goreng sehingga menjadi kulit pangsit goreng 🥰
Resep dimsum dan kulit pangsit (ada di halaman sebelah 😁) by YT asahid&tehyung, dengan sedikit modifikasi 🙏🏼
Resep saus dimsum by YT Nabil’s Kitchen
Cara Membuat
- 1
Masukan semua bahan, kecuali kulit pangsit, aduk hingga tercampur rata
- 2
Siapkan kulit pangsit, oles dengan campuran air dan minyak wijen, tujuannya agar kulit tidak keras saat sudah dingin sehabis dikukus
- 3
Isi bahan dimsum mentah secukupnya (sesuaikan dengan kulit pangsitnya), bentuk hingga rapih dan cantik.
- 4
Sebelumnya panaskan kukusan hingga airnya mendidih, oleh alas kukusan dengan minyak, tujuannya agar saat dimsum matang pas diangkat tidak lengket. Kukus selama 10-20 menit, tergantung besarnya dimsum. Enjoyy
- 5
Untuk sausnya: masukan semua bahan, aduk rata, masak hingga mendidih, cek rasa dan sajikan.
Resep Serupa
-
Dimsum Dimsum
Bismillah , 19 Feb 23Dimsum menurut bahasa berasal dari bahasa Kanton yang berarti "makanan kecil".Dimsum merupakan makanan ringan yang berasal dari China. Makanan ini biasanya dimakan saat sarapan atau camilan siang hari. Ukurannya yang kecil ini membuat dimsum pada mulanya hanya camilan untuk menemani minum teh saja. Namun saat ini dimsum biasa kita nikmati sebagai hidangan utama yang membuat perut kenyang, tanpa ada makanan lain yang disajikan.Resep dimsum ini dari @yeka15 pemenang arisan combo pekan ini. Selamat ya mamah @yeka15 🎉🎉.Pekan ini jadi tim mefet ni...#ComboBabaturan_mamahyuni#cookpadcommunity_Bogor Eka Yulianto -
Dimsum Dimsum
Maap yaaa jelek bgttttt foto nya..lg males bgt gegayaan foto.. Ini dfoto lgsg pas bru di angkat dr kukusan..Ini critanya iseng lah ya masak bginian,kpengen dimsum.akhirnya bkin brdua suami daaan Masya Allah rasanya enak bgt .ga kalah sm dimsum belii..modalnya cm 60ribuan lah ya ,dpt 30 dimsum ukuran kecil.Pas dbawa k keponakan,mereka suka smua dan tmn" kerja ku jg suka..alhmdulillah Novia Ratna Dewi -
Dimsum Dimsum
Permintaan suami minta di buatkan Dimsum , sampai² di anterin belanja dan pasti nya di bayarin juga dong..😆Saya mah seneng aja kalau di anterin trs di bayarin 😆😆 trs ngambil2 yg lainnya deh..cihuyyBtw sebenarnya ini bukan yg pertama sy buat dimsum, hanya saja terkadang suka males ambil foto langkah nya , apalagi kalau masak nya di buru² dah gak akan deh poto² 😜Daripada panjang² cerita nya mending cek aja langsung resp berikut ini#GA_TheNextlevel#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID#week25_GATNL#reseprunujulia#dimsum Rini Julia -
Dimsum Dimsum
Setelah sekian lama nggak upload resep, akhirnya my first recipe ditahun ini. Resep dimsum ini adalah resep terenak yg pernah aku buat ya adaptasi dari resep mba dian puspitasari. Disini sy pakai daging ayam bagian paha karena menghasilkan dimsum yg lebih juicy & udang untuk menghasilkan rasa gurih. Resep ini Bisa juga dijadikan ide jualan. Kalau mau dibikin versi lebih ekonomis buat jualan agar porsinya lebih banyak bisa dikonversi menjadi daging ayamnya 550gr udang 100 gr & tepung tapioka 125gr ya, bisa ditambah 100gr parutan labu siam yg sudah diperas sedikit agar berkurang kadar airnya. Tentunya bisa ditambah sedikit lagi takaran garamnya. 1 resep ini bisa menjadi sekitar 20an lebih dimsum dengan takaran isi 1 sdm. Olesan disini bertujuan agar dimsum lebih beraroma. & kenapa dimsumnya diperciki/diguyur sedikit air supaya kulit dimsum nantinya tidak menjadi kering saat sudah dingin. Kalau saya lebih suka diperciki air sampai basah daripada diguyur air. Selamat mencoba. Yuliana N. Azzizah -
Dimsum Dimsum
Assalamualaikum bikin dimsum lagi ah,kl ini bikin kulit nya sendiri. Alhamdulillah enak,,,bocil suka banget. Kali ini duo bocil ikut dikerahkan untuk bikin kulit dan isiannya.Untuk kulit dimsum aq pake resep dari yakicuka dan isiannya kali ini based offline cooking bareng temen temen.#CookpadCommunity_Depok Dapur Maya -
Dimsum Dimsum
Nah .. dimsum ini sebenarnya resepnya sama dengan pangsit. Jadi adonan pangsit aku bagi jadi 2, sebagian tak bikin pangsit, sebagian lagi tak bikin dimsum.Kalau dimsum dikukus, kalau pangsitnya direbus. Praktis kan .. bisa jadi cemilan disaat weekend. Apalagi kalau imlek gini biasanya pasti hujan. Dan kalau hujan pasti malas tuh kmn", paling enak juga nginem di dapur bikin cemilan. Pas banget kan .. hujan" makan pangsit kuah, nyemil dimsum. Perut kenyang, hatipun senang. 😅🤭Setor ke 2 untuk posbarnya #GenkGadoGado semoga berkenan .. Meski bentuknya masih amburadul, tapi yang pnting rasanya .. yukk bikin untuk cemilan nanti malam.#GongXiFaCai3G#PosbarLunarParty#MerahkanSemangatmu#GenkGadoGado#MasakAsik#cookpadindonesia#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#dapur_sandra Sandra Risma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Bisa jadi mba, hehe.. kalo menurut saya ga ya mba, justru bikin si kulit dimsumnya lembut, ga gampang alot kalo udah dingin 😊