نضع في زبدية المكونات الجافة ونخلطها جيداً ثم نضيف الزبدة والجبنة ونعجنها جيداً حتى تتكون لدي عجينة طرية متماسكة

أقطع العجينة إلى قطع صغيره وأحشيها بالتمر المكور كور صغيره ثم أشكلها بقوالب المعمول أو ممكن براحة اليد وتشكيلها بالشوكه 🍴

ثم ندخلها فرن حار مسبق الفتح على حرارة هادئة لمدة عشر دقائق من أسفل وأعلى وبعد خروجها أتركها تبرد تماماً ثم أرشها بالقرفة او السكر البودره وبالعافيه 😋💛.