Rujak Kangkung

NN opi
NN opi @cook_22204816

Dulu waktu sd punya tetangga yg suka bawain rujak kangkung klo abis mudik,,nah rasanya tuh seger banget, sampe kebayang terus 🤤 dan akhirnya coba bikin dan berhasil 👏🏻👩🏻‍🍳

Rujak Kangkung

18 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu sd punya tetangga yg suka bawain rujak kangkung klo abis mudik,,nah rasanya tuh seger banget, sampe kebayang terus 🤤 dan akhirnya coba bikin dan berhasil 👏🏻👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung
  2. 10cabe merah keriting
  3. 5cabe setan
  4. 5cabe rawit
  5. 2 sdmasem
  6. 1 bonggolgula merah (disesuaikan aja ya manisnya mau semana)
  7. 1/2 sdtgarem
  8. 2 bungkus kecilterasi abc (bakar)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kangkung hingga layu. Rebus cabe hingga matang. Bakar terasi. Bakar terasi sampe matang.

  2. 2

    Siapkan ulekan, masukan cabe+terasi diulek hingga halus, lalu masukan gula merah sedikit demi sedikit supaya tidak kemanisan,,ulek hingga tercampur, lalu masukan asem,ulek hingga rata, tambahkan garam, koreksi rasa,,untuk asam dan gula sesuai selera aja ya mom, klo aku emang suka bgt pedes manis asemnya sampe berasa 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NN opi
NN opi @cook_22204816
pada

Komentar

Resep Serupa