Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 10 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar bubuk
  5. 1 sdmlada bubuk
  6. 1 sdmkunyit bubuk
  7. 2 butirkemiri di haluskan
  8. 5 cmjahe geprek
  9. 5 cmlengkuas geprek
  10. 2 buahserai geprek
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1,5 sendok tehgaram
  14. 1 sdthgula
  15. 1/2 bungkusroyco ayam
  16. 300 ccair kaldu ayam
  17. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, putih kemiri.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, masukan jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan jeruk aduk-aduk sampai rata dan harum. Masukan ketumbar dan kuntit bubuk aduk-aduk kembali.

  3. 3

    Tuang air kaldu aduk-aduk sampai mendidih, masukan garam, gula, royco, lada. Aduk-aduk sampai rata dan koreksi rasa. Jika air sudah mulai kering dan bumbu mengental, matikan kompor.

  4. 4

    Siapkan piring saji. Pindahkan masakan ke piring saji. Tunggu agak adem siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iqlima Fathur
Iqlima Fathur @iqlima_cook89
pada
Cakung, Jakarta Timur
saya seorang anak yang enggan banget bantuin masak di dapur, tapi setelah menikah jadi isteri dan ibu, mau tidak mau kedapur 😂 hingga sekarang jadi hobi masak deh😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa