نقي لبصلا نقطعها شرائح نديرها في مقلا مع قليل من الزيت ونخليها تتقلا نضفلها الفلفل مقطع وملح ونخليها حتى تضبال نضفلها طماطم مقطعه نمعسها شويا نالفرشيطة ونخليها طيب كي طيب نضفلها قليل من توابل وثوم مسكرفجة ونخليها حتى تنشف من ماء طماطم ونقدمها