نخلط كل مكونات سكر ونشاء وفرينةوحليب بارد في بارد ثم نضعها على النار مع التحريك متواصل

كي تعقد نطفي النار ونضيف زبدة ونحرك ونتركها تبرد

ثم نضيف نصف كأس كريم شونتي ونخلطها بالباتور ثم نضعها في كوؤس ونقدمها.