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Ingredientes

1 hora.
de 4 a 5 platos
  1. 4 a 5Chuletas de cerdo
  2. 1/2 cucharaditaPaprika
  3. 1 cuarto cucharaditaPimienta
  4. 1/2 cucharaditaCebolla en polvo
  5. 1 cuarto cucharaditaEneldo seco
  6. 1 cuarto cucharaditaTomillo seco
  7. 1 pizcaJengibre
  8. 1/2 cucharadaAzúcar moreno
  9. 1/2 cucharada y 1 pizcaSal bronca o sal gruesa
  10. 1/2 cucharaditaVinagre blanco
  11. 1/2 cucharaditaSalsa de soya
  12. 1 cucharaditaMostaza
  13. 1/2 cucharaditaAceite
  14. 1Ajo

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    Primero lavamos las chuletas.

  2. 2

    Después las secamos con un trapito o papel de cocina.

  3. 3

    Ahora vamos a poner en un recipiente todas las especias que se mencionan a y también el aceite también el ajo previamente rallado o finamente picado.Y revolvemos todo hasta que nos quede una tipo mezcla espesa así.

  4. 4

    Y ya que hicimos el adobo lo dejamos reposar por unos 10 a 15 minutos para que el ajo que le rallamos suelte todo su sabor al adobo.

  5. 5

    Ahora ya que el adobo haya reposado se lo untamos a las chuletas procurando que no tengan tanto adobo pero que alcanse para todas las chuletas.Que tenga una buena capita de adobo.

  6. 6

    Y dejamos reposar las chuletas por unos 20 a 30 minutos para que agarren bien el sabor.Las dejamos tapadas con una tuallita o con un papel film.

  7. 7

    Ya que hayan reposado las freímos o asamos (se puede de las dos maneras)a juego medio alto hasta que estén doraditas y cocidas.

  8. 8

    Y después las dejamos reposar unos 20 minutos en papel aluminio para que los jugos de la chuleta salgan y estén más jugosas.

  9. 9

    Y ya que hayan pasados los 20 minutos ya está listo. disfrútalo😋.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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La Cocina De Zayda.
La Cocina De Zayda. @cook_23852812
empese a cocinar a los 7 años y me a encantado desde entonces.Me apasiona la cocina aunque sea una niña.siganme para más recetas ricas y faciles.
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