Sambel Teri Terong Ijo

Remigius Piput Inka
Remigius Piput Inka @cook_21556742
Palembang

Masih WFH .. Yahh masak seadanyaa...😇

Sambel Teri Terong Ijo

6 orang berencana membuat resep ini

Masih WFH .. Yahh masak seadanyaa...😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 onsterong ijo bulat
  2. 50 gramikan teri
  3. 8 buahcabe rawit merah (kalo suka pedas bisa ditambah)
  4. 3 buahcabe merah keriting
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahtomat sedang
  8. 1/4 sdtterasi bangka
  9. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Belah ikan teri jadi dua, potong sesuai selera terong ijo bulat dan buang tangkai nya.Cuci bersih.

  2. 2

    Iris/rajang bumbu tumis: cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan putih, tomat sesuai selera. Bakar terasi bangka nya.

  3. 3

    Goreng terong ijo setengah matang, lalu goreng ikan teri setengah matang. Tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan terasi yg sudah dibakar, terong dan teri yg sudah digoreng, lalu masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.

  5. 5

    Tes rasa, setelah matang angkat dan sajikan.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Remigius Piput Inka
Remigius Piput Inka @cook_21556742
pada
Palembang
I am an english teacher. I haven't married. I am 26 years old. Coz i love eating, i guess i have to love cooking as well. still learning...cooking!😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa