Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk
Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk
Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan tengiri yang sudah di filet dengan air es secukupnya (kira2 100ml), kemudian campur bawang putih yang telah dihaluskan, putih telur, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam secukupnya.
- 2
Jika dirasa tekstur adonan sudah bisa dibentuk, bentuk adonan sesuai keinginan (lenjer, ada'an, kapal selam, kulit). Isikan telur yg telah dikocok ke dalam pempek kapal selam.
- 3
Rebus air, setelah air mendidih masukan pempek yang telah dibentuk ke dalam panci, pempek yang sudah matang akan naik ke permukaan air mendidih dan segera angkat dan tiriskan.
- 4
Cara membuat cuko: blender semua bahan kecuali gula merah, gula pasir dan asam jawa, setelah itu campur air 400ml, masukan gula merah, gula pasir, asam jawa, kemudian rebus jadi satu, koreksi rasa..setelah itu matikan api, dan saring cuko.
- 5
Pempek siap dihidangkan bersama cuko dan pelengkap lainnya seperti timun dan mie..Selamat mencoba ya, dijamin enak 👍👍👍
Resep Serupa
-
Pempek Ikan Tengiri Pempek Ikan Tengiri
Simpel, ga pake ribet, berasa ikan banget, gurih, sehat & bergizi.
-
Pempek Ikan Tengiri Pempek Ikan Tengiri
Seneng banget bisa ikutan #PekanPosbar kali ini. Temanya #SerbaDiRebus. Pas banget deh dengan stok arsip Cookpad akuhh.. hehehe... ✌️Kalau lagi rajin di dapur tuh, segala cemilan digarap dan bikin dalam jumlah banyak untuk dibekukan. Pastel, cireng, risol, sosis solo, dan juga pempek. Dan semua resep disebutkan sudah pernah tantang ya di akun ini. Search aja kalau berminat.Anyway.. aku dah nyoba aneka resep pempek. Dan yang paling enak emang pempek ikan tengiri. Resep ini sendiri dapet nyontek punya @xanderskitchen . Emang ini resep endeus yak.. ngga abal-abal. Kamu kudu coba juga!Sedikit panduan dalam mempraktekan resep ini:Masukin airnya sedikit demi sedikit aja ya.. sesuai kebutuhan!Jangan keterlaluan saat mengulen adonan agar pempek ngga alot nantinya.Sediakan extra tepung sagu! Karena adonannya memang sticky, jadi setiap mau membentuk pempek, taburi permukaan meja kerja dan tangan dengan sagu.#PekanPosbar #SerbaDiRebus
-
Pempek Ikan Tengiri Pempek Ikan Tengiri
Lupa masih punya ikan di freezer trus lagi gabut juga, yauda bikin deh😁
-
Pempek Ikan Tengiri Pempek Ikan Tengiri
Makanan khas palembang yg sekarang udah bisa ditemuin dimana2. Tapi lagi2 aku lebih seneng kalau buat sendiri di rumah. Lebih seru dan rasanya sesuai dengan apa yang kita mau. Kali ini resep eksperimen pempek ikan tengiri ala aku yang bakal aku share ke kalian semua. Garing diluar empuk di dalam. Dan ikan tengirinya yang pasti sangat berasa. Selamat mencoba semuanya.#ResepWeek34#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek Ikan Tengiri Pempek Ikan Tengiri
Cita-cita punya uang banyak biar bisa bikin makanan apa aja.Masakan-masakanku aku story juga di instagram @novitasukmaw terus cek highlight #MyFooDiaryLove🖤
-
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
💞 Bismillah..Masih punya stok ikan tenggiri dirumah, pasukan dirumah minta dibikinin jajanan dan kebetulan juga 🎊 PosBar Alumni Kelas Cookpad ke-3 hari ini temanya Olahan Ikan jadi kita bikin pempek aja yakk sekalian buat stok juga 😉😉Source : Siti Harlis Ahdiyati#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu5#MasakAsyik#GenkGadoGado#AlumniKelasCookpad_OlahanIkan
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Ini resep dari temannya suamiku yg satu kapal dengan suamikuTernyata enak 😍😍
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Keluargaku seneng banget pempek.. sebenernya aq punya beberapa resep.. klo yg ini aq dptin dr salah satu kursus online dinas pertanian salah satu kabupaten di JaTeng..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
-
Pempek Ikan Tengiri Pempek Ikan Tengiri
Recook dari mbak fanny haryanti. Pertama bikin langsung jadi dan enak 😄#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_tangerang
-
Pempek Ikan Tengiri Pempek Ikan Tengiri
Cemilan favorit, tanpa pengawet, perasa dan pewarna buatan.
-
Pempek Ikan Tengiri Pempek Ikan Tengiri
Beberapa kali coba resep pempek.. Baru ini yg hasilnya lumayan 😅 Alhamdulillah ludess, kata suami si enak ☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar