قاطو بالكاوكاو

نخلط الزبدة و السكرو الزيت و الجبنو النشاءو الكاوكاو و لفاني جيدا بالمضرب أو بواسطة اليد بعدها نشيح بالفرينة و نضع معها الخميرة الكميائية فنتحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح قليلا ثم نبدا نشكل فيها على شكل أصابع ندخلها للفرن طيب و بعدما طيب و تبرد نزينها.

نخلط العسل بالمربى و نغطس فيه الحلوى و بعدها نضعها في الكاوكاو المرحي كي نكمل المرحلة هذي كامل نشكل فوقها خطوط بالشيكولاطة و يبقى التزيين إختياري و بالصحة.