كرشة محشية

مطبخ نورهان الخنشلية
مطبخ نورهان الخنشلية @cook_23897823

#اطباق_سريعة مطبخ نورهان الخنشلية الجزائرية

كرشة محشية

#اطباق_سريعة مطبخ نورهان الخنشلية الجزائرية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كرشة خروف
  2. حفنةحمص
  3. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  4. بصلة صغيرة
  5. ملعقةطماطم مصبرة
  6. ملعقة صغيرةتوابل
  7. للحشو :
  8. 100 غلحم مفروم
  9. كاسارز مغلي
  10. ½بصلة صغيرة
  11. ملح حسب الرغبة
  12. حفنةدبشة مقطعة
  13. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  14. حفنةجلبانة

الخطوات

  1. 1

    نضفي الكرشة جيدا، حضري الحشو بخلط جميع المكونات، قصي الكرشة بأحجام كبيرة ضعي الحشو بها وأخيطيها على شكل كرات متوسطة حيث يكون الجزء الاحرش من الكرشة خارجا و الرطب بالداخل

  2. 2

    حضري المرق : افرمي البصل و اضيفي له الملح و التوابل و الزيت و الطماطم المصبر قلي الكل ثم مرقي بلتر من الماء اتركيه يغلي و ارمي به كرات العصبانة و الحمص و اتركيه ينضج

  3. 3

    لتعرفي انها نضجت ادخلي بها عود تنظيف الاسنان فان دخل بسهولة فقد نضجت. بعد النضوج ضعي الكرات في صحن وقصيها نصفين و انزعي الخيط و صبي عليها المرق و الحمص و انثري عليها الدبشة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ نورهان الخنشلية
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة