Kerang Hijau Saus Padang

Name: Kerang Hijau Saus Padang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang hijau; 1 buah jagung manis, potong jadi 4; 1 bh bawang bombay, iris iris; 4 lbr daun jeruk; 1 bh sereh, geprek; 3 sachet saus tomat (pakai sisa dpt dr fastfood); 4 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1 btr telor, kocok; Garam gula secukunya; sejumput Royco; secukupnya Air; secukupnya Minyak; 6 btr bawang merah; 4 btr bawang putig; 17 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe rawit

Ismi Willysia Billirantau @cmietamagotchi

Depok

Uh yeaaah..persis tahun lalu buka puasa bersama makan kerang cipete. Karena kangen, suami minta dibuatin deh. Foilaaaa inilah resep kerang hijau saus padang buatanku sekaligus sebagai #TiketMasukGoldenApron3 di cookpad

Lebih banyak

Kerang Hijau Saus Padang

Ismi Willysia Billirantau @cmietamagotchi

Depok

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

1 kgkerang hijau
1 buahjagung manis, potong jadi 4
1 bhbawang bombay, iris iris
4 lbrdaun jeruk
1 bhsereh, geprek
3 sachetsaus tomat (pakai sisa dpt dr fastfood)
4 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1 btrtelor, kocok
Garam gula secukunya
sejumputRoyco
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
Bumbu Halus
6 btrbawang merah
4 btrbawang putig
17 bhcabe merah keriting
5 bhcabe rawit

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bumbu halus, blender semua bahan sampai halus
2

Rebus kerang dengan air penuh. Rebus jagung diwadah terpisah. Rebus keduanya sampai air mendidih dan matang. Angkat lalu tiriskan
3

Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Aduk semuanya sampai tercampur rata.
4

Masukkan bahan saus (saus tomat, saus sambal, saus tiram), gula garam secukupnya, royco dan air. Aduk semuanya sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Saya kurang lebih pakai 300 mL air
5

Masukkan kerang dan jagung yang sudah direbus sebelumnya. Aduk semuanya hingga tercampur dengan bumbu.
6

Diamkan sampai bumbu asat dan meresap ke dalam semua bumbu
7

Kerang hijau saus padang siap dinikmati bersama keluarga

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Eza Awaliyah

Makasih kak resepnya.. jazakillah 😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ismi Willysia Billirantau @cmietamagotchi

pada 30 Mei 2020 12.30

Depok

IG: @cmietamagotchiTwitter: @cmietamagotchiBlog: https://ismiwillysia.wordpress.com

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Pengen banget kerang hijau untuk buka puasa. Selamat mencoba, love❤

Hanindi Amalia
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Suami kangen sama kerang dara, karena gak ada yg jual, adanya kerang hijau ya sudahlah tetep makan kerang kok hehe..

bee
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Lagi pengen banget kerang hijau ala ala warung tenda seafood. Coba bikin sendiri 😍

Ratih Noviana
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Dari kapan hari pengen bikin ini, tp baru kesampaian hari ini. Karna waktu ke pasar pas banget liat ada kerang hijau, langsung bungkus deh sekalian buat masakan tahun baru 😆

Zhaa
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Menu favorit, nikmat disajikan dengan nasi panas/hangat. Bikin lupa diri dan nambah nasi. Banyak juga yang pesen di bikinin kerang saus padang jadinya.

Retno Irez Devina
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Awalnya iseng sih bikin ini gegara lg booming kerang saus padang jdi pengen bikin deh, eh ternyata suamik doyan jugaa.. iseng2 berhadiahh nihh😂🥰

Louise Laurentcia
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Terngidam, malem ini pengen makan kerang hijau tapi takut makan diluar. Jadilah beli kerang dan tadaaa....🍤🍤🍤

Martha Okrina
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Siapa yg gag suka menu ini?Haduuh beneran loh..menu satu ini menu yg paling favorit di rumah.Tau gag sih....kerang sendiri punya kandungan protein hewani yg bisa :1. Membuat Jantung Sehat2. Mengobati Arthritis3. Mengobati Nyeri Sendi4. Manfaat Kerang Hijau untuk Pria, Bantu Tingkatkan Gairah5. Mencegah Anemia6. Menurunkan Risiko Peradangan/Inflamasi7. Menjaga Kesehatan Otak8. Meningkatkan Imunitas9. Manfaat Kerang Hijau untuk Program Hamil10. Manfaat Kerang Hijau untuk Kesuburan11. Menjaga Berat Badan Ideal12. Manfaat Kerang Hijau untuk Perawatan Kulit13. Anti PenuaanTuuh kan, apalagi di musim pandemi dan dibulan Ramadan ini harus makan - makanan yg mencukupi kebutuhan tubuh qta.Yuk cuz aja..Source: @MamihGie#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CoboyDolan#CoboyDolan_Combo#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#UngkepanRasaHati

Vyta Luphly ILupita
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Habis dari pasar ikan..eh ternyata ada yg jual kerang hijau 😍😍 langsung deh mulai eksekusi..

Dewinta
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Sebenernya kurang begitu begitu suka kerang hijau begini karna suka mual nyium amisnya. Ini beli kerang di abang abang jualan ya yang udh direbus.jd sy ga ribet bersihin dan rebus kerang lg. Karna emang ga tau cara ngebersihinnya jg.. 😄sy beli 10 ribu pas sampe rumah sy timbang 250 gram.

azizah rahmawati
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Sudah lama ngidam kerang hijau, akhirnya kesampaian juga 🥰

Galuh Jati Asmara
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Selamat berbuka semuaaa... hari ini menunya kerang saos padang. Ini enak banget deh.. wajib di coba.. kalau suka pedas, cabenya bisa ditambah.. #SiapRamadan

momon

Rekomendasi Resep Lainnya