Krumplis lángos

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
AlDante
AlDante @cook_20121955
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1.5 óra
6 adag
  1. 300 gburgonya
  2. 500 gliszt
  3. 350 mltej
  4. 1 teáskanálcukor
  5. 1 teáskanál
  6. 15 gfriss élesztő
  7. szükség szerintétolaj a sütéshez

Elkészítés

1.5 óra
  1. 1

    1 dl langyos tejben feloldjuk az élesztőt és a cukrot, majd 2 csapott evőkanál lisztet elkeverünk benne és hagyjuk felfutni.

  2. 2

    A krumplit megpucoljuk, feldaraboljuk és forró vízben puhára főzzük. Miután megfőtt, lecsepegtetjük, majd krumplinyomó segítségével összetörjük és 1 dl hideg tejjel felöntjük és hagyjuk hűlni.

  3. 3

    A hozzávalókat és a maradék tejet kimérjük egy nagyobb tálba, majd alaposan összedolgozzuk. Konyharuhával letakarva, meleg helyen egy órát kelesszük.

  4. 4

    Belisztezett munkalapon sodrófa segítségével ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, egyenletes darabokra vágjuk. Bő, forró olajban aranybarnára sütjük.

  5. 5

    Sajttal, tejföllel kínáljuk.
    Jó étvágyat! :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

AlDante
AlDante @cook_20121955
Közzétéve:

Hasonló receptek