طبق بالبشاميل اللذيذ

في مقلاة نوضع الزيت والبصل الى ان يتغير لونه قليلا ونضيف اللحم بهارات والثوم ونبقا نحرك حتل يطيبو من بعد نضيف فلفل ألوان ومركز الطماطم والربيع ونزولو من النار

نأخذ كميه من المعجنات ونصلقها ونسفيها

البشاميل : نضيف الزبدة في كسرون حتى الذوبان وندير الدقيق ونحرك مزيان بعد ٢ دقائق نضيف الحليب ونبقا نحرك حتى يعقاد الخليط ديالنا

في صينية الفرن نضيف المعجنات مع ٢ م من البشاميل ونضغط عليهم كما في الصورة ونذير الطبقة الثانية ثم البشاميل وندخلها لفرن نشعل من التحت ثم الفوق وبالصحة