Risol mayo

Marlina
Marlina @marlina
Jakarta

Risol ini bentuknya mini. gak kayak orang2 yg jual gede2. Sengaja buat yg kecil, biar yang makan gak kalap, inget berat badan, jangan sampai naik terus tuh timbangan. Buat yang doyan ngemil tapi gak mau Berat badan naik drastis. Bukan ngemilnya yg di stop tapi porsinya yg dikecilin. Makan enak koq distop, kasian kan kalo sampai kebawa mimpi. Hehehe...
#TimGulaJawa
#PejuangGoldenApron3

Risol mayo

Risol ini bentuknya mini. gak kayak orang2 yg jual gede2. Sengaja buat yg kecil, biar yang makan gak kalap, inget berat badan, jangan sampai naik terus tuh timbangan. Buat yang doyan ngemil tapi gak mau Berat badan naik drastis. Bukan ngemilnya yg di stop tapi porsinya yg dikecilin. Makan enak koq distop, kasian kan kalo sampai kebawa mimpi. Hehehe...
#TimGulaJawa
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
13 sd 15 pcs
  1. Bahan kulit :
  2. 125 grterigu
  3. 1 btrtelur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 mlair
  6. 25 grmargarin leleh
  7. Bahan isian :
  8. 2 butirtelur rebus (potong 8)
  9. 2 ptgsmoked beef (potong 8)
  10. Bahan saos :
  11. 100 grmayonaise
  12. 50 grsaus sambal
  13. 50 grsaus tomat
  14. Bahan celupan :
  15. 1 bhputih telur
  16. 150 grtepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam wadah campur terigu, telur dan garam, masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak ada yg bergerindil. Terakhir masukan margarin leleh, aduk rata. Jangan sampai margarin mengendap. Panaskan wajan. Olesi minyak. Dadar adonan 1 sendok sayur, lebarkan hingga ketepi wajan. (Saya pake wajan 15 cm) tunggu 2 menit, angkat. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

  2. 2

    Lebarkan kulit risol, tata diatasnya. Smoked beef-telur-saos. Kemudian dilipat dan digulung. Lakukan sampai kulit risol habis. Untuk membuat saos, campurkan semua bahan saos hingga tercampur rata.

  3. 3

    Celupkan risol kedalam kocokan putih telur kemudian gulingkan di tepung panir. Lakukan sampai habis. Simpan dalam kulkas +/- 30 menit. Goreng dengan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Balim risol agar matang merata. Jika sudah kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marlina
Marlina @marlina
pada
Jakarta
masih belajar....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa