Kue Lumpur Asin

Sukaaaa banget sama kue ini... Bikinnya gampang dan bahannya gak aneh2 tapi rasanya mantap..... Asin gurih dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Wangi seledri dan daun bawang ditambah sedikit rasa pedas saat dikunyah bener2 bikin nagih.
Topingnya boleh diganti sesuai selera ya... Boleh pake abon, tongkol suir, ayam suir dll. Yg difoto ini saya topingnya pake usus ayam dan abon karena nemunya cuma itu di kulkas.
Saya manggang pakai snack maker happy call 12 lubang. 1 resep jadi 32 buah
Kue Lumpur Asin
Sukaaaa banget sama kue ini... Bikinnya gampang dan bahannya gak aneh2 tapi rasanya mantap..... Asin gurih dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Wangi seledri dan daun bawang ditambah sedikit rasa pedas saat dikunyah bener2 bikin nagih.
Topingnya boleh diganti sesuai selera ya... Boleh pake abon, tongkol suir, ayam suir dll. Yg difoto ini saya topingnya pake usus ayam dan abon karena nemunya cuma itu di kulkas.
Saya manggang pakai snack maker happy call 12 lubang. 1 resep jadi 32 buah
Cara Membuat
- 1
Buat topping ayamnya dulu: Tumis duo bawang sampai harum
Masukan daging ayam. Beri sedikit air, gula, garam dan merica. Masak sampai air menyusut. Masukan saus tiram dan kecap manis. Masak sampai airnya habis. Jangan lupa test rasa. Matikan api. Sisihkan - 2
Campur terigu, santan, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk... Aduk dengan whisk sampai licin dan rata. Masukan minyak dan telur, aduk rata. Saring bila perlu..
- 3
Panaskan cetakan kue lumpur. Tuang adonan, biarkan sebentar sampai setengah matang. Beri toping ayam atau abon dll sesuai selera. Taburi daun bawang, seledri dan cabe keriting. Tutup cetakan. Masak sampai matang
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Asin Kue Lumpur Asin
Udah lama kepengen bikin kue lumpur. Tapi gak jadi-jadi.Kebetulan kemarin ada acara keluarga jadi saya buat kue lumpur aja. Kue lumpurnya saya pake resepnya mba @wawawiati1911 karena saya belum pernah makan kue lumpur asin ini.Sekilas mirip sekali dengan kue gandus khas Palembang. Yang berbeda pada bahan utama dan proses memasaknya saja. Perpaduan santan dan toping ayam tumis beserta seledri dan cabe merah membuat kue lumpur ini gurih dan enak.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Kue Lumpur Asin Kue Lumpur Asin
Kue lumpur asin ini yang versi simple, topingnya pakai abon siap pakai. Saya pakai cetakan kue lumpur ukuran besar, 1 resep di bawah ini cuma jadi 9 pc karena ngisinya sampai penuh.Source: @wawawiati1911#Kopijos_Juni#Kopijos#SelaluIstimewa#KETiMuz#AntiMubazir#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Kue Lumpur Asin Kue Lumpur Asin
Source IG Wawa WiatiResepnya disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah, untuk topping aslinya pakai tumisan ayam kalau saya menggunakan abon. Saya menggunakan air pasti akan lebih enak menggunakan santan.#GoDa_MakLumpur#Komunitaspaders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Kue lumpur asin Kue lumpur asin
Yang ini aq suka banget, jajanan berbahan dasar tepung terigu yang bikinnya sangat mudah , bahan-bahan lainnya juga sangat simpel dan mudah didapat, rasanya enak ,gurih, lembut trs topingnya bisa pakai apa aja sesuai selera seadanya stok dirumah. Boleh pakai abon, daging cincang dll, Kali ini aq pakai serundeng dan sosis .Satu resep bisa jadi 14bh.. banyak kan.. ekonomis banget .#cabeku#PakKetipakTepung#pejuanggoldenapron3#timpocan Nana Hanif -
Kue Lumpur Asin Kue Lumpur Asin
Kue ini ekonomis + asli lezat.😋.Saya membuatnya ½ dari resep asli.Saya menggunakan cetakan Kue Lumpur isi 7 biji, msg² berdiameter 7 cm.Saya hanya pake topping Abon (yg gampang + praktis.🤗), di antara sekian banyak topping alternatif (Ayam/Tongkol Suwir, Sapi Kecap, Teri Pedas).Source: Wawa Wiatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12722152-kue-lumpur-asin#PekanPosbarManisGurih#AKUASIN#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Bandung Ririn Wuriani -
Kue Lumpur Asin Kue Lumpur Asin
Sudah lama cm resep ini belum sempat eksekusi abonnya udah lenyap 😂 Pas banget ada posbar teflon dan abon masih utuh, langsung keluarin snack maker yang memang jarang dipake.Enak banget kue ini untuk cemilan pagi bisa sekaligus jadi sarapan karena mengenyangkan. Teksturnya lembut, gurihnya ngga bikin eneg.Cetakan saya sepertinya cukup besar jadi adonan ini cuma dapat 9 pcs, di resep asli 14 pcs.Source : Ririn Wurianihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14950320?invite_token=jAmfhl#CookpadCommunity_Depok#IdeMasakku#SerbaTeflon#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron Vay Kitchen -
Kue lumpur asin Kue lumpur asin
Source : veyke pestaKali ini aku buat lumpur asin , untuk resep asli menggunakan daging cincang tapi aku sesuaikan bahan yang ada saja , kalau stok abon aku punya , cuss lah kita buat lumpur asin yang mudah dan simpel tapi enak ini . Yang pemula masak ,pasti bisa juga membuat nya . Ini pertama kali nya resep untuk tiket GAS 2025 yuk ikutan juga @Ratihanggraeni27 @cook_34334361 @tunik0620#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_LopeSekebonVeykeu#ApresiasiTimlo2024#TiketGAS2025 Erni Apriana -
Kue Lumpur Asin Kue Lumpur Asin
Bismillah.. .Camilan kemarin sore.. .Punya sisa daging ayam sedikiit.., jadi keingetan mau bikin kue lumpur asin. Uni Icha sukaa camilan yg asin2.. .Alhamdulillah... Serumah suka... Estherweny Asril Chaniago -
Kue Lumpur Asin Nasi Toping Ayam Kue Lumpur Asin Nasi Toping Ayam
Semarak clover minggu ini tentang kreasi olahan nasi sisa semalam.Nasi sisa semalam sebenarnya bisa diolah menjadi aneka macam hidangan misal jadi bubur ayam, jadi nasi goreng maupun aneka cemilan seperti omelet, kue lumpur, donat, pizza, dll.Sebenarny saya pingin membuat dimsum atau siomay tapi berhubung anak saya lagi sakit dan bawelnya minta ampun pindah haluan deh bikin kue lumpur saja yg g ribet dan cepet..ini enak kuenya, meski dr nasi tp ga kerasa kok nasinya. Lembut dan gurih kuenya..Semoga berkenan ya mb anif @dshh_29060818 dg setoran posbarnya, smg mb anif beserta keluarga senantiasa diberkahi kebahagiaan dan rejeki yg melimpah🤗😍#GANasiKuAnggurin#SemarakGA_NasiKuAnggurin#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya#TiketGoldenBatikApron MamaFano -
Kue Lumpur Asin Kue Lumpur Asin
Resep mba Dhiah Oddie saya liat dari IGnya beliau mudah banget bikinnya..saya pakai bahan seadanya aja...thanks mba...🙏🙏😍😍 Defa Ade Faruq -
Kue Lumpur Asin Kue Lumpur Asin
Berawal lihat postingan bunda Wawa wiati di FB, jd lah dieksekusi sekalian buat tuk pengajian. Hslnya mmg asin gurih rasanya. Terimakasih bunda Wawa wiati, resep bunda mmg maknyuusss.. Lavia Cakes -
Kue lumpur asin Kue lumpur asin
Masih edisi isian untuk Snack box,,salah satu isian Snack box yg gurih ya ini kue lumpur asin ,,gurih dan lembut.#PejuangGoldenApron3 Susanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)