Chả giò chiên giòn
Chào các bạn, lại là mình đâyyyyy. Nay mình đã chơi lại app này sau bao lâu bỏ đi nó, haha. Hôm nay mình sẽ làm món chả giò chiên miền Nam, rất lâu rồi chưa được ăn món Việt nên hôm nay phải nấu món này nè. Ăn rất ngon, rất thơm và giòn nha các bạn!!!!!!!
Chả giò chiên giòn
Chào các bạn, lại là mình đâyyyyy. Nay mình đã chơi lại app này sau bao lâu bỏ đi nó, haha. Hôm nay mình sẽ làm món chả giò chiên miền Nam, rất lâu rồi chưa được ăn món Việt nên hôm nay phải nấu món này nè. Ăn rất ngon, rất thơm và giòn nha các bạn!!!!!!!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị nguyên liệu và cắt nhỏ như hình dưới:
- Tôm tươi: lột vỏ, không cần cắt quá nhuyễn, cắt quá nhuyễn sẽ không cắn được tới thịt của tôm
- Thịt heo: xay nhuyễn
- Miến: ngâm qua nước lạnh, sau cắt nhỏ
- Cà rốt + nấm: cắt nhỏ
- Hành tây: phi thơm (các bạn dùng hành tím tươi cũng được nhé), mình bỏ vào ăn cho nó thơm và đậm đà hơn, hoặc ở ngoài siêu thị có bán hành tây phi thì các bạn mua về dùng thử cũng được nha
- Vỏ bánh cuốn: Mình dùng vỏ bánh pía cuốn, chiên lên sẽ giòn và thơm hơn
- 2
Trộn đều tất cả lại với nhau, thêm gia vị và ướp khoảng 15’ cho ngấm gia vị. Sau 15’ ướp gia vị thì bắt đầu cuốn nào!
- 3
Và cuối cùng là bắc chảo lên và chiên thôi!!! Và đây là thành quả sau 1 tiếng 30 phút (cuốn + chiên), được 45 cuốn, mình chụp không hết, haha! Ăn rất là thơm và giòn! Các bạn thử xem nhé!
- 4
Thưởng thức món ăn cuối tuần!! Chụp hình nên phải lấy bát trắng đựng nước mắm để chụp hình lên cho nó đẹp 🤣
Các Món Tương Tự
-
Bún Chả Giò Bún Chả Giò
Mình ở bên Mỹ cho nên làm món chả giò này cũng theo cách khác với món chả giò trong nước. Món này dễ làm và cả nhà đều thích.Bạn thử làm xem nhé!
Lan Nguyen -
Chả giò chay Chả giò chay
#mamcoTetChẳng biết từ bao giờ chả giò đã trở thành món ăn truyền thống của người Việt, có ở cả 3 miền đất nước. Có khác chăng ở mỗi vùng miền sẽ có biến tấu riêng tùy theo sản vật và thổ nhưỡng từng nơi. Cũng bởi món chả giò quá hấp dẫn nên nó được CNN bình chọn là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới năm 2011, và là 1 trong 11 món đặc trưng của ẩm thực Việt có tên trong danh sách kỷ lục ẩm thực Châu Á năm 2012.Những cuốn chả giò khi vừa chiên xong sẽ có lớp ngoài giòn, cắn vào trong thì mềm và có vị ngọt của rau củ đem đến một cảm giác vô cùng thú vị khi thưởng thức. Và với một người mê chả giò như mình thì lại càng không thể chối từ. 😊Chả giò giòn tan, nhân xốp có độ bùi của rau củ, mùi thơm của nấm và gia vị. Tất cả hương vị hòa quyện trong cuốn chả giò bé nhỏ, khiến mình chỉ muốn dùng thêm và dùng thêm hoài nữa thôi.
-
Chả giò cuốn tôm Chả giò cuốn tôm
Nhà mình thích ăn chả giò lắm nên hôm nay mình sẽ làm chả giò Tram Nguyen -
Chả Giò Tôm Thịt Chả Giò Tôm Thịt
#comnhadongianThực đơn của mình rất ít các món phức tạp & unhealthy như thế này nhưng lâu lâu thèm chả giò chiên nên lại ăn 1 bữa.
-
Chả Giò siêu giòn Chả Giò siêu giòn
Một món ăn quen thuộc, dễ làm. Nhưng thường la khi chiên xong để lâu sẽ bị ỉu, mềm, bỏ vào freezer lai bị dính, khó lấy. Vậy bí quyết phải làm sao???
-
Chả giò chay sandwich chiên không dầu Chả giò chay sandwich chiên không dầu
Trước đây mình đã làm loại chả giò này mà chiên xù hoặc chiên chảo, thấy loại này ngấm dầu nhiều nên lâu nay không làm. Hôm nay thử dùng nồi chiên khg dầu thử xem. Ăn cùng bún thấy ngon mà khg sợ phải ăn dầu nhiêu .
-
Chả giò truyền thống Chả giò truyền thống
Mình từng nghe 1 người bạn kể bọn đồng nghiệp người Mỹ đã xuýt xoa như thế nào khi lần đầu được ăn chả giò do bạn ấy làm. Mỗi đứa còn để dành 1 cuốn để mang về nhà cho người thân ăn thử, trân trọng lắm. (Bạn ấy chỉ là y tá, không phải sếp để họ phải lấy lòng đâu nhé 😄)Mình cũng từng nhiều lần thấy khách Nhật trầm trồ khi được thưởng thức chả giò ở một quán nem cua bể bên Quận 1. Họ còn chen vào trước gian bếp để ngó nghiêng & hỏi han, như là fan cuồng chả giò í.Người Việt mình quả là tài hoa khi sáng tạo ra món chả giò. Bởi chỉ với những nguyên liệu đơn giản, phổ biến, chúng ta (thơm lây 😄) đã cho ra đời 1 món ăn thật quá tinh tế và đặc sắc 🙏🏼
-
Chả giò chiên (nem rán chay) Chả giò chiên (nem rán chay)
Bình thường mình không thích ăn chả giò có đậu xanh hay khoai môn (dù nếu để chế biến món khác thì mình thích đậu xanh với khoai môn). Nhưng làm theo công thức ni thì mình lại rất thích. 😘
-
Chả giò với NCKD Chả giò với NCKD
Thích ăn chả giò mà sợ dầu mỡ thì tậu ngay 1 cái nồi chiên không dầu đi nha~~Món này rườm rà, mắc công nên mình làm 1 lần khoảng 3, 4 chục cuốn bỏ tủ đông. Khi nào ăn bỏ vô NCKD 20 phút là có món chả giò vàng ươm, giọn rụm rụm rồi.
-
Chả giò theo kiểu Miền Bắc Chả giò theo kiểu Miền Bắc
Chả giò thì dễ làm nhưng để 1 thời gian,phần bánh sẽ bị ỉu😢Thật ra mình cũng chẳng biết cách làm sao cho phần vỏ bánh giòn cả, mỗi lần muốn cho vỏ bánh giòn thì phải chiên lại!😢😢😢Nhân trong chả giò thì rất nhiều loại khác nhau, theo kiểu Miền Bắc chắc cũng khác Miền Trung hay Miền Nam.😂😊😊
-
Chả giò Đậu Tương Natto Chả giò Đậu Tương Natto
Món này là do một du học sinh Việt Nam tại tỉnh Ibaraki dùng đặc sản địa phương là khoai lang và đậu tương lên men natto để làm chiêu đãi một người bạn Việt Nam rất thích ăn chả giò.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận