هنجيب السمك وننضفه ونغسله كويس ونغسله بدقيق. ونقسم السمكه نصين

نأخذ كل نص نفتحه يبقى شبه الشريحه كدا

نحط عليهم الخل والثوم والليمون والبهارات ونسيبها في الخلطه دي ساعتين

نجيب (الدقيق والبقسماط ومعلقه كركم) في طبق وناخد شريحه او نص السمكه😂 ونغطيها بالدقيق وننزلها في زيت كتير سخن

وبعد مايتحمر ويأخذ اللون الذهبي الجميل ويستوي نطلعه على طبق فيه منديل عشان يصفي الزيت ورشي شويه شبت يدي شكل حلو.والف هنا على قلبكوا⁦❤️⁩😉