الخطوات
- 1
نخفق الزبدة و السكر على سرعه عالية حتى تنفش
- 2
نضيف بياض البيض بالتدريج ثم اضيف البيضه الكاملة والفانيلا على سرعه متوسطه
- 3
نضيف البيكنج بودر وثم اقسم الخليط لقسمين بالميزان لتكون الكمية متساوية
- 4
البيتفور بالشوكولاتة (كل ملعقه شوكولاته تساوي ملعقه طحين) مثلا نضيف ٣ ملاعق شوكولاته بودرة و٣ ملاعق طحين (الطحين لازم يكون منخول)
- 5
الان ناخذ الجزء الاول من الخليط ونخلط معه ٣ ملاعق طحين و ٣ ملاعق شوكولاتة
- 6
ونضيف باقي الطحين الى الجزء الثاني
- 7
الان نشكل عجينه البيتفور بالقمع او اله البيتفور او بالقطاعات
- 8
هنا طريقه القطاعه.. نفرد العجينه داخل كيس لاينول ونفرده ب محور العجين لكي يصبح متساوي وندخله الفريزر ١٠ دقائق لكي يتماسك ولايتفكك وقت التقطيع
- 9
نكمل تشكيل الخليط على حسب الرغبه وثم يوضع في صينية بوضع ورق زبدة
- 10
توضع بفرن مسبق التسخين بحرارة ١٦٠-١٨٠ تقريبا ١٠ دقايق من تحت وثم من فوق مجرد تحمير بسيط جدا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
بيتيفور العيد بيتيفور العيد
#الشيف_الذهبي#عيد_الاضحىاطعم بيتيفور حتاكلوه هش و ترف بشكل 👅 و ماعاد تشترو من البرديسي بعدها 😂👍🏻
-
-
-
-
-
بيتي فور العيد بيتي فور العيد
وصفة لذيذة وسهلة طبختها بحب وبشعور العيد والفرح مع صحباتي أعضاء كوكباد ربي يحفظهم جميعا أمين.😋👍🏿🙋🌹🥰🤲
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات