بلح الشام ولا اروع 😋

نضع الزيت والمايه في حله علي النار حتي الغليان.تماام

بعد كدا ننزل بالدقيق والنشا ونقلبهم ونشيلهم من علي النار.تمام

نعجنها كويس في العجانه لو متوفر او بالمضرب اليدوي المهم تتعجن كويس ونسيبها تبرد ونبدا نضيف بيضه ونقلب كويس بيضه ونقلب وهكذا

نجيب الكيس الحلواني ونحط فيه العجينه.

نجيب مقلايه غويطه أو كسروله.ونحط فيها زيت كتير ويكون زيت سخن بس في نفس الوقت النار نهديها عشان ماتحمرش بسرعه ويكون معجن في الاخر ويترمي ويتقال عليكي متعرفيش تعملي حاجه😂😂فالمهم يكون سخن ومهدي النار وبعد كدا ننزل بالبلح في الزيت وياريت منكبرش الحجم عشان ميعجنش نخليه وسط كدا خير الامور الوسط ولا اي 😂

بعد كدا تقلبيه لحد ما ياخد لون حلو كدا وتطلعيه ومنزله في شربات باااااارد تقبيل ومقدمه والف هنا.

طريقه الشربات :-٢كوب سكر وكوب مايه ونقلبهم علي البارد لحد ما يدوب ونسيبه علي النار لحد ما يغلي وننزل برشه ملح لمون ونسيبه يغلي خمس دقائق وبعد كدا نسيبه يبرد ،👌