ناخد الخضر وبيض نضعها في طنجرة نضيف الماء ولملح ونضعها تسلق

نضع الماء في كسرول نضيف له الملح وزيت الزيتون حتي يغلى نضيف المعكرونة حتى تنضج

نأخذ حبتين طماطم نحكها في الحكاكة نضيف له ملح ابزار زعتر فص ثوم وضامت بنة وزيت ونضعها تطهى

نأخذ معكرونة نضيف لها الصلصة ونتركها على جنب ونأخذ الملفوف نقطعه الى شرائح رقيقة

ناخد جزر نحكه في الحكاكة نضيف ملح ابزار وزيت ونعمل كدالك لشمنذر ونضع الصلصة في المعكرونة

ناخذ طبق التقديم نفرشه بأوراق الخص وناخذ كل خضر في جنب ونضع البطاطس في جنب والمعكرونة في الوسط

نزين بالبيض وزيتون اسود وزهرة بقشور الطماطم وبصحة