Main ke rumah mertua di sana aku liat banyak daun pandan dan suji....trus aku minta beberapa lembar daun suji dan pandan....pulang dari rumah mertua langsung pergi ke dapur liat bahan langsung deh aku buat bolu kojo ini....

Bolu kojo atau kemojo adalah penganan tradisional warisan dari sumatra selatan, memang teksturnya bantat tapi soft. Gurih dari santannya terasa banget, buat temen minum kopi cucok dech..#PejuangGoldenApron2

Aku yang doyan makan, tiba2 teringat ini, Langsung aku beli smua bahan , sederhana bahan nya.

kebetulan di rumah ada kelapa...ditambah musim hujan si pandan keliatan seger2 di samping rumah...santan campur pandan kepikiranlah bolu kojo yg gurihhh enakkk

Ini kue tradisional..baca2 sih ada yg khas palembang,bangkulu,dll...tp santannya sy ganti pke susu kedelai yg kental,kbtulan adanya itu😁 resepnya sy dpt dr cookpad tp lupa punya siapa..mf ya 😕 pknya thank u deh resepnya,,enyaak nih 😁

Kalau bunda2 pernah ke palembang pasti tau sama kue satu ini🤗makanan ini favorit suami,kalau mudik mertua pasti buat kue ini...rasanya manis lembutPenasaran sama rasanya cuss bunda bikin di rumah....bahannya sederhana saja ini resrp dari mertua 🤗

Assalamualaikum wr wbKali ini bikin kue dari serba serbi kelapa, dan saya bikin bolu kojo yang notabene memang membutuhkan santan yang banyak untuk kue yang satu ini. Sebenarnya saya belum pernah bikin kue ini...karena ini ada pesanan kue kojo yang mana yang mesen lagi ngidam dan pengen makan bolu kojo. Dan saya coba bikinnya. Alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil dan yang pesan langsung senang.,#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_serbaserbikelapa#SerbaSerbiKelapa#BALONChallenge#GenerasiAprontis

Resep ini didapat dari nenek

Ini kue khas dari Riau. Anak saya suka banget ama kue yg satu ini.

Bolu favorite saya Dan si abang..Bikinnya juga simple bgt, resepnya langsung dr orang palembang hihihi...#happy cooking mom's