طريقة البشاميل. نذوب اصبع زبدة ونضيف ثلث كوب طحين ونخلط ونضيف كوبين حليب لما يثقل نضيف قشطة او جبن سائل

وطريقة المعكرونة نحمس بصل وثوم وطماطم وفلفل رومي من يذبل نضيف بهارات ثم طماطم معجون وبعدين نضيف ماء نخلية يفوح ثم نضيف المعكرونة المسلوقة

نجيب صينيه بايركس نسوي شوي بشاميل وبعدين معكرونة وبعدين بشاميل ثم جبن موزاريلا وبالهنا